Hvernig á að Thin Soup

Súpa getur auðveldlega orðið of þykkt með því að bæta við of mörgum sterkjurík grænmeti, of mikið hveiti eða öðrum þykkingarefni eða sjóða súpuna of lengi. Þegar þetta gerist, það er nauðsynlegt að bæta við fleiri vökva í súpuna til að skila súpa aftur til the réttur samkvæmni. Það er mikilvægt að bæta rétta tegund af vökva aftur í súpuna eftir tegund súpa og seyði stöð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja mæliglas
kjúklingur lager
Grænmeti lager
Hrært skeið
elda vín eða bjór sækja rjóma
mjólk
Leiðbeiningar sækja

1. Þunnur seyði byggir súpur með kjúklingi lager, grænmeti lager eða vatn. Súpur eins og kjúklingur núðla súpa, grænmeti súpur, nautakjöt plokkfiskur og baun súpa öllum nota seyði eða vatn stöð. Bæta smá vökva í einu til að þynna súpuna sem er of þykkur. Hitið súpuna á eldavélinni áður en þú bætir vökva svo að þú setjir ekki of mikið og gera súpa of þunnt. Blandið vökva í súpuna með hrærið skeið.
   

2. Bæta elda vín eða bjór til súpur sem nota vín eða bjór sem seyði, svo sem með fiskisúpu, hrísgrjón vermicelli súpa og sumir konar grænmeti súpur. Bæta vín eða bjór á meðan súpa er hlýtt og koma til sjóða að útrýma áfengi úr vír eða bjór, einfaldlega fara á vökva og bragð. Þetta gerir súpa í boði fyrir fólk á öllum aldri að borða.
   

3. Bæta við mjólk eða rjóma til sósu eða rjóma byggir súpur, svo sem gulrót súpa, kartöflu súpa, chowders eða kremuðum súpur. Mjólk og rjómi mun halda slétt og Rjómalöguð áferð í súpuna en bæta nægilega mikinn vökva til að halda súpu samræmi, frekar en graut samræmi. Ekki leyfa mjólk eða rjóma byggir súpur til að sjóða.