Hvernig til að skipta smátt söxuð Hvítlaukur fyrir hvítlauksrif

Hakkað hvítlaukur er í boði í fersku formi úr krukku, eða þurrka. Þegar þú bætir annaðhvort formi hökkuðu hvítlauk til uppskrift, það er tilbúið til notkunar sem er. Jákvæð staða með fyrirfram hakkað hvítlauk er að þú þarft ekki að afhýða og höggva hvítlauk sjálfur, og bæði ferskum og þurrka söxuð hvítlaukur heldur lengur en heilum hvítlauksrif. The hæðir af using ferskt eða þurrka, pre-söxuð hvítlaukur er að sumir kokkar held að það sé ekki alltaf fullnægjandi staðinn fyrir ferskum hvítlauk. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Nota 1/8 tsk. af vökvaskort söxuð hvítlaukur fyrir hvern miðlungs klofnaði af hvítlauk kallað í uppskrift. Bæta við þurrka hvítlauk ósoðnar vökva, og elda það í að minnsta kosti 30 mínútur áður en þjóna. Þurrkuð hvítlaukur, rétt eins og ferskum hvítlauk, þarf tíma til að dreifa dofnar, svo vertu viss um að bæta þurrka hvítlauk mat snemma í matreiðslu ferli.
   

2. Nota viðbótar þurrka hvítlauk og bæta hvítlaukur duft fyrir öflugri bragð. Þurrkuð hvítlaukur hefur veikari bragð en ferskum hvítlauk. Ef þú kýst að veikari bragð, halda sig við 08/01 tsk. á klofnaði af hvítlauk skipti.
   

3. Leyfa vökvaskort hvítlauk amk 30 mínútur til að rehydrate í vökva áður en þú notar það. Nota þessa aðferð ef þú verður ekki að elda mat með hvítlauk í það, eins og ef þú ert að nota það fyrir salat dressingu. Það er engin þörf á að drekka hvítlauk í vatni fyrst, vegna þess að þú vilt ekki að þynna þegar vægt bragð.
   

4. Nota 1/2 tsk. af jarred hakkað hvítlauk fyrir hvert meðalstór klofnaði af hvítlauk í uppskriftina. Jarred hakkað hvítlauk er hrár, svo vertu viss um að elda það til að jafnt dreifa bragðið. Þú getur notað jarred hakkað hvítlauk nákvæmlega það sama og þú myndir ferskur hakkað hvítlauk.