Hvernig á að tón niður of mikið chili í Spaghetti

Allar kokkar eru bundnir til að rekast þessu vandamáli á einhverjum tímapunkti: of mikið af einu kryddi bætt við fat fyrir slysni. Þetta er algeng mistök við gerð sósu, ss Spaghetti sósa, sem styrkleiki krydd getur breyst um matreiðslu ferli. Ef það krydd verður að vera chili duft, getur það virst ómögulegt að tónn niður yfirgnæfandi hita, en það eru leiðir til að gera svo. Þó að margir af þeim leiðir getur harkalegur breyta bragðið, þessi aðferð heldur bragðið en kæla hana niður. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 28 oz. dósum tómatsósu sækja 2 stórar krukkur
1 bolli mjólk eða rjómi
Leiðbeiningar sækja

1. Skiptið Spaghetti sósa jafnt í tvo potta. Einn hópur mun vera þinn "tilraunahópur sem"; hinn verður þinn "samanburðarhópur."
   

2. Bæta 1/2 bolla af tómatsósu til tilrauna pott af Spaghetti sósa, hrærið varlega hita þar til hann er simmering. Veisla sósu.
   

3. Halda áfram að bæta tómatsósu til tilrauna pottinn í 1/2 bolli smátt þar til Spaghetti sósa er vægt nóg fyrir smekk, halda utan um hversu mikið þú hefur bætt við.
   

4. Bæta við mjólk eða rjóma til sósu í 1/4 bolli smátt ef sósa er enn of sterkan eftir að nota heilt dós af tómatsósu. Haldið utan um þessa upphæð.
   

5. Bæta við sama magn af tómatsósu, mjólk eða rjóma til stjórna pottinn. Ef þú hefur yfir-leiðrétt tilrauna pottinn og gerði það líka blíður, einfaldlega bæta smátt og smátt að stjórna hópnum og blanda, bragð sem þú ferð, fyrr en krydd er rétt.
   

6. Sameina tvær potta og koma til blíður krauma.
   

7. Bragð til að tryggja rétta krydd. Bæta við meira tómatsósu eða mjólk sem nauðsynlegt er til að jafna út keim.