Hvernig á að elda pönnukökur Útivist (11 þrep)

Pönnukökur eru meðal vinsælustu atriði til að njóta í morgunmat. Ef þú elda venjulega stór morgunmatur fyrir fjölskyldu þinni á helgi morgnana, eru pönnukökur líklega hluti af valmyndinni. Á sumrin, þó að eldhúsið þitt getur fengið mjög heitt með öllum brennurum og rafmagns græja elda allt. Í stað þess að sviti það út, íhuga elda morgunmat úti í bakgarðinn. Það er einfalt að elda pönnukökur utan yfir grill, svo lengi sem þú ert með pönnu disk. Sömuleiðis, ef þú ert út tjaldsvæði, það er nokkuð auðvelt að elda pönnukökur yfir campfire. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Grill (gas eða kol)
Nonstick pönnu eða smurða steypujárni pönnu
pönnukaka batter
matreiðslu úða sækja spaða
Grill pönnukökur sækja

1. Hita grill til a miðlungs-háum hita. Ef þú ert að nota gas grill, bursta gas grill eldstór með matarolíu með sætabrauð bursta. Snúðu grill á hár í 10 til 15 mínútur með lokinu lokaðir. Eftir 15 mínútur skafa grillið eldstór hreint í grilli bursta og draga úr hita til miðlungs-háum hita. Ef þú ert að nota kol grill, brenna á glóðum þar til þau eru grá og hvít með ösku, um 30 til 45 mínútur. Olía grill á sama hátt eins og með gas grill. Dreifa á glóðum þannig að það er jafnvel lag af hita á hverjum hluta grillið.
   

2. Blandið pönnukaka batter þinn í blöndun skál nota hvaða uppskrift sem þú vilt. Cover skál með álpappír þegar þú ert ekki að nota það til að halda galla út af batter.
   

3. Spray a pönnu pönnu eða eldið pönnu ríkulega með elda úða. Þú gætir líka feiti á pönnu með smjöri eða olíu grænmeti.
   

4. Skeið batter inn á pönnu til að mynda umferð pönnukökur. Fyrir meðaltal-stór pönnukökur nota 1/4 bolli mæliglasið fyllt hálfa leið niður með batter. Ef þú ert að nota kol grill, nota tré stafur til að færa á glóðum um ef það eru einhverjar glóðum sem líta út eins og þeir eru að deyja út. Pönnukökur þurfa stöðugt, jafnvel hita almennilega elda.
   

5. Bíddu þar til pönnukökur að kúla upp og brúnir til að hefja þurrkun. Þá flettir þeim yfir með spaða. Verið varkár þegar ósvífni pönnukökur yfir ekki að hafa hendur á grillið of lengi, eins og það er mjög heitt og hitinn mun brenna húðina.
   

6. Cook fyrir ekki meira en þrjár mínútur á hinni hliðinni. Peek undir pönnukökur nota spaða til að tryggja að neðanverðu er browned. Settu pönnukökur í álpappír pönnu og ná með álpappír. Þetta hindrar að pönnukökur heitt á meðan þú elda annar hópur og heldur skordýr og dýr út. Endurtaka ferlið þar til þú hefur gert nóg pönnukökur að fæða fjölskyldu þína.
   
   Campfire pönnukökur
   

   1. Stilla stór grill rekki yfir campfire. Eldurinn hola ætti að hafa stór íbúð steina í U-laga jaðar kringum hana. Á the botn af U, setja stór hærri rock, sem mun starfa sem strompinn, beina reykinn upp á við. Það mun einnig hjálpa vernda eldur hola frá Breezes. Settu grill rekki yfir campfire svo að það er haldið upp með steina.
      

   2. Dreifa heitt, ashen tré í eldi gryfju þannig að hitinn dreifist jafnt um matreiðslu svæði. Annar möguleiki er að ýta meira af skóginum í átt að aftan á gröfinni, sumir í miðju og mjög lítið í framan. Þannig að þú getur notað aftur á grillið fyrir hluti sem þurfa hár hiti á meðan þú notar lágum hita í annað fat í framan. Pönnukökur ætti almennt að vera eldavél yfir miðlungs-hár hiti, svo að stilla pönnu eða pönnu nær bak ef þú velur þessa aðferð.
      

   3. Undirbúa batter fyrir pönnukökur. Hvers konar batter og uppskrift vilja vinna fyrir campfire matreiðslu. Cover deigið vel með álpappír eða plastfilmu til að vernda það frá skordýrum.
      

   4. Grease a kastað-járn pönnu eða pönnu með smjöri eða olíu. Steypujárn er sterk, endingargóð efni sem þolir bein hita frá eldinum. Settu Smurà pönnu á grilli rekki, í átt að aftan þar sem hærri hiti er ef þú raðað á glóðum sem leið.
      

   5. Skeið batter með hálfa fullum 1/4 bolli á pönnuna. Elda pönnukökur á sama hátt og á grillið, ósvífni þá yfir þegar þeir eru að bulla og brúnir eru þurrkun. Einnig á sama hátt, setja lokið pönnukökur í nær álpappír pönnu á meðan þú gera the hvíla af the pönnukökur.