Hvernig á að skera kartöflur í heimabakað kartöflur (5 skref)

Þótt ýmsar tæki eru í boði til að aðstoða í að klippa kartöflur heimabakað kartöflur, getur þú skera þá sjálfur með helstu verkfæri eldhús. Þetta sparar kostnað við kaup á steikja skútu, auk veg fyrir þig frá ringulreið eldhúsið þitt með óþarfa græjur. Besta kartöflur til að gera kartöflur er Idaho kartöflur, samkvæmt prófunartæki í "Illustrated Cook" tímarit. Sækja Hlutur Þú þarft
grænmeti bursta sækja Potato skelflettivélarinnar
beittum hníf sækja Skurður borð

Colander
skál
Handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. Scrub kartöflur með grænmeti bursta undir rennandi vatni. Peel kartöflur, ef þess er óskað.
   

2. Settu kartöflu á fremstu borð og skera það langsum í 1/4 tommu við 1/2-tommu sneiðar, allt eftir því hvernig breiður þú vilt kartöflur til að vera.
   

3. Leggja sneiðar á fremstu borð og skerið í ræmur af sömu breidd og hæð þeirra.
   

4. Place The skera kartöflur í colander og keyra köldu vatni yfir þeim til að þvo umfram sterkju burt.
   

5. Settu kartöflur í vatni fyllt skál og geyma í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur og allt að 24 klst. Klappa þurr áður en þú bætir við heitu fitu.