Hvernig á að þykkna Lemon smjörsósu

kokkar með sítrónu smjörsósu í uppskrift efnisskrá þeirra hafa fjölhæfur og einföld leið til að bæta leiklist til margs konar entrees. Viðbót fisk, grænmeti eða pasta með léttri sítrónu smjörsósu gert úr hvítvíni, sítrónusafa og smjöri. Viðkomandi þykkt sítrónu-smjörsósu getur verið mismunandi eftir því hvernig og með hverju það er borið fram. Að þykkna upp sítrónu smjörsósu tekur bara nokkrar frekari ráðstafanir. The lokið Niðurstaðan verður sósu með völdum samkvæmni þinni. Sækja Hlutur Þú þarft
1/4 bolli ósaltað smjör sækja 1/4 bolli hvítvín sækja 1/4 bolli sítrónusafi sækja Salt og hvítur pipar sækja
1 tsk. cornstarch sækja 1 msk. kaldur vatn sækja 1 stk. pott sækja tré skeið
Leiðbeiningar sækja

1. Bræðið smjörið í potti yfir miðlungs hita.
   

2. Bæta hvíta vín og sítrónusafa til bræddu smjöri og hrærið innihaldsefni vel með tré skeið.
   

3. Látið malla innihaldsefni í um fimm mínútur að blanda bragði og draga úr áfengi úr víni. Simmering mun þykkna sósu örlítið eins og áfengi dregur.
   

4. Dæmi sósu og salti og hvítur pipar að smekk þínum.
   

5. Blandið cornstarch með vatni til að gera það slétt.
   

6. Bæta við cornstarch blönduna í simmering sósuna og hrærið vel.
   

7. Cook og hrærið sósu um fimm meira mínútur þar til sósa þykknar.
   

8. Fjarlægja sósu úr hita og nota það strax.