Hvernig á að elda steikt í poka

Festa elda sinnum, jafnari elda og fljótlegra hreinsun gera elda í ofni poka auðveldari en elda í roasting pönnu, en elda ferlið er það sama fyrir bæði. Ofn pokar umlykja raka sem losnar úr kjöti á matreiðslu til að búa til a innihélt rakur-hita umhverfi, og heitt loft streyma í gegnum ofn virkar sem lag af einangrun sem heldur hitastigið inni í pokanum við stöðugt hitastig. Þú þarft að hveiti poka, þó að storknar fitu á matreiðslu og koma í veg það frá springa. Sækja Hlutur Þú þarft sækja allur-tilgangur hveiti

töng (valfrjálst) sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 325 gráður Fahrenheit eða warmup hægur eldavél. Bæta 1 matskeið af hveiti til poka og hrista til að húða.
   

2. Settu ofninn poka í grunnu fat eða steiktu pönnu. Árstíð steikt að smakka og renna henni í ofni poka.
   

3. Binda poka lokað með meðfylgjandi tengsl og skera fimm eða sex 1/2 tommu slits í toppinn.
   sækja

4. Eldið steikt þar til það nær viðkomandi eymslum eða um 1 1/2 klst á pund. sækja

   Ef þú notar hægur eldavél, hella um 1/4 bolla af vatni í mæliker áður setja steikt í það.
   

5. Taktu roasting pönnu úr ofninum. Láttu steikt sitja í 5 til 10 mínútur áður en þú opnar poka. Sækja

   Til að fjarlægja steikt úr hægur eldavél, glugg pokann opinn og flytja hana til disk með töng.