Hvernig á að ofn-Brown Kartöflur (5 skref)

Ofnbakaður-browned kartöflur veita nánast sama bragðið og steiktum kartöflum en með aðeins brot af fitu. Mjög lítið olía er nauðsynlegt þegar Browning kartöflur í ofninum svo þeir enda ekki hrífandi eins mikið fitu. Berið kartöflurnar á meðan þeir eru enn heitt eins og a hlið fat í kvöldmat, eða nota þá til að skipta um kjötkássa Browns í morgunmat. Næstum allir tegund af kartöflu Browns vel í ofninum, en léttari áferð Russet og öðrum bakstur kartöflum skapar browned kartöflu sem er stökkt að utan og innan. Sækja Hlutur Fluffy Þú þarft
grænmeti bursta
Potato skelflettivélarinnar
hníf
Bowl
Matarolía
salt
bökunarplötu
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið kartöflur undir kalt rennandi vatn. Skrúbba skinn vandlega með grænmeti bursta. Peel kartöflur eða láta húðina á, eins og þú vilt.
   

2. Skera kartöflur í tvennt eftir endilöngu, þá skera hvern helming í ½-tomma þykkur wedges. Einnig, skera kartöflur í 1/2-tommu teninga.
   

3. Settu unnin kartöflur í skál. Úði þá með 1 msk. grænmeti eða ólífuolíu. Stökkva með salti eftir smekk. Hrærið kartöflurnar þannig að þeir eru jafnt húðuð með olíu.
   

4. Breiða kartöflur út á bakstur lak í einu lagi. Stráið að olía, sem enn í skál ofan á kartöflum.
   

5. Bakið kartöflur í preheated 425 gráðu Fahrenheit ofni í 15 til 20 mínútur, eða þar til boli byrja að brúnt. Slökkva kartöflur yfir með spaða, þá baka í 15 til 20 mínútur Hinir Browns hlið.