Heimalagaður Mjólkursúkkulaði Bars

The æfa sig af matreiðslu Kakó baunir upprunnið í forn Mexíkó, þar súkkulaði var talin lostæti og frátekið fyrir Aztec stríðsmaður. European conquerors leiddi Kakó baunir til Spánar, Frakklands og Englands þar sem evrópskir kokkar búin nýjar leiðir til að elda, bragð- og mynda súkkulaði. Súkkulaði bars varð vinsæll eftir iðnbyltingu, þegar American og Evrópu kaupsýslumaður búin vélum að sameina súkkulaði með rjóma, sykur og bragðefni og massa framleiða sælgæti. Þú getur látið súkkulaði bars heima í a breiður fjölbreytni af bragði með einföldum aðferðum og efni. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Bar mót
pappír vax
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið súkkulaði flatbrauð í örbylgjuofni-öruggur skál. Leyfi 2 tommur af herbergi efst á skál til að koma í veg fyrir yfirfall.
   

2. Örbylgjuofn súkkulaði á miðlungs orku í 30 sekúndur. Fjarlægja og hrærið varlega með málmi skeið. Endurtaktu þetta ferli þar til súkkulaðið er að mestu bráðnað. Taktu skál úr örbylgjuofni og hrærið þar til súkkulaðið er alveg bráðnað. The kexþynnur mun ekki breyta lögun þar til þau eru hrærð.
   

3. Hellið bræddu súkkulaði í bar mót. Hellið rólega og jafnt, fylla lögun mold frá einu horni til annars.
   

4. Pikkaðu á mót á borðið efst þétt, nokkrum sinnum. Þessi aðgerð kemur í veg loftbólur úr mynda í súkkulaði.
   

5. kæli súkkulaði í mold þar sem þeir hafa hert. Fjarlægja mold úr kæli, og snúa það yfir ofan lak af pappír vax. Pikkaðu á mold þar til súkkulaði bars koma út.