Hvernig á að elda kjúklingur á rotisserie í convection ofnum

Matreiðsla kjúklingur á rotisserie krefst mikils undirbúnings og hráefni. Rotisserie er í raun frábær aðferð til þess að búa kjúklingur, eftir því hvernig þú vilt kjúklingur þinn. Rotisserie er einnig a heilbrigður Aðferð við framleiðslu kjúklingur því eins kjúklingur kokkar, feitur niðurföll utan það í stað þess að hafa kjúkling baka eða steikja í eigin feiti. Kjúklingur kokkar þar til miðlungs brúnt með stökku húð meðan á rotisserie. Sækja Hlutur Þú þarft sækja kjúklingur
Pappír handklæði sækja convection ofn sækja bragðefni
Seasoning
Eldhús garni sækja Eldhúsáhöld sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinn kjúklingur rækilega. Ef þjóna heilt kjúklingur, a giblet Packet getur þurft að vera fjarri frá the kjúklingur áður undirbúning. Athugaðu kjúklingur til að sjá hvort nýru hennar hafa verið fjarlægð. Ef þeir hafa ekki, fjarlægja þá. Þá skola kjúklinginn vandlega inni og út. Trim burt umfram fitu frá hálsi og hala svæði. Þá þorna kjúklingur með pappír handklæði.
   

2. Season kjúklingur. Venjulega, krydd er persónulegt val og það eru engar sérstakar kryddi til að nota. Eftir krydd kjúklingur, sanitize á prep svæði. Notaðu ávexti eða grænmeti að bragði kjúklingur. Stundum eru sítrónur notuð. Eftir bragðefni kjúklingur með bragðefninu að eigin vali, setja kjúklinginn á rotisserie spýta.
   

3. Binda fótleggi þeirra kjúklingur saman til að koma í veg fyrir að bragðbæta frá að koma út. Beita blöndu af bragðefni undir húð á kjúklingi. Þurrkið allir auka raka sem kunna að vera á utan á kjúklinginn.
   

4. Renndu rotisserie spýta stangir í kjúklingur gegnum háls opnun. Festu rotisserie spýta gafflana í brjóst kjúklingur. Herðið væng hneta til að tryggja gafflana sem eru á spýta stangir. Hengja spýta gafflana til hala lok kjúklingur er. Vertu viss um að gafflar eru inni og eru að halda kjúklinginn.
   

5. Leggið nokkur eldhús gam í vatni til að koma í veg fyrir brennslu garnsins. Þá setja stykki af garni í kringum skottið og yfir fætur kjúklingur, tryggja stöngina. Vefðu garni í kringum alla kjúklingur þ.mt brjóst, vængi, hala, fótum og fitusýra hluta. Athugaðu kjúklingur til að sjá hvort það er hollt.
   

6. Hitið ofninn í um 250 gráður. Settu kjúklinginn inni í convection ofn og láta það elda í um 120 mínútur. Venjulega convection ofn hefur sérstakar áttir eins langt og tímalengdina fyrir matreiðslu sérstakar máltíðir. Tveimur tímum er eðlilegt tími fyrir 4 til 5 £ kjúklingur. Athugaðu kjúklingur oft og halda dyrnar að convection ofn opna undir lok. Þá taka kjúklingur út og látið kólna.