Hvernig á að elda með broiler

Þegar þú broil mat, þú ert að elda hlutinn með hár, bein varma frá the toppur af ofninum. Þetta er fljótleg og auðveld leið til að elda mat, en þú verður að vera varkár að það brennur ekki. Þar broiling er fljótur aðferð til að elda, nota niðurskurð af kjöti sem eru þynnri. Using þykk niðurskurð gæti þýtt að utan mat brennir undan inni kokkar. Veldu steikur, fisk, svínakjöt chops, grænmeti eða brauð til að elda á broiling pönnu undir broiler á ofninum þínum. Sækja Hlutur Þú þarft
ofni
Matur
Broiling pönnu sækja
krydd
Ofnbakaður Mitt
Leiðbeiningar sækja

1. Kveikja ofninn á og setja það á Broil stillingu. Bíddu 10 mínútur í ofninum til pre-hita, eða þar til stöðuljósið á ofni þinn kemur á (ef það hefur einn).
   

2. Settu kjöt, grænmeti, brauð eða hvað þér ert elda á broiling pönnu og árstíð mat með salti, pipar eða hvað kryddi sem þú hefur valið.
   

3. Settu pönnu á efstu rekki af ofninum þínum undir hita uppspretta ef ofn þinn er ekki með broiler hólf. Sumir ofnum hafa skúffu fyrir neðan ofninn sem er ætlað sérstaklega fyrir broiling. Horfðu á ofninum og ákvarða hvar broiling hitagjafa er.
   

4. Vertu nálægt ofni og horfa í gegnum ofninn gluggann til að ganga úr skugga um það er ekki brennandi. Sumt, eins og brauð, mun elda í nokkrar mínútur. Önnur matvæli, eins og kjöt, getur tekið lengri tíma. Forðast að opna ofninn hurð ítrekað að kíkja á mat af því sem mun láta hitann út og leitt til lengri matreiðslu tíma.
   

5. Dragðu broiling pönnu úr ofninum með ofn vettlingar þegar maturinn er gert. Sumir hlutir, svo sem rúlla, er gert á þessum tímapunkti. Þegar þú ert að broiling hluti eins steikur, svínakjöt chops eða grænmeti, snúa þeim yfir og setja á pönnu aftur undir broiler þar til hin hliðin er lokið.