Hvernig á að elda & amp; Clean Morel Sveppir (4 Steps)

Þó að þú getur keypt Morel sveppum úr verslun, getur þú einnig að safna þeim í náttúrunni í tempraða loftslagi frá síðasta hluta apríl til fyrri hluta júní. Morels mun ekki endast lengi eftir réttir, svo þú verður að hreinsa og undirbúa þá eins fljótt og þú getur til að halda þeim frá spilla. Þurrkið Morel sveppum til að gera þá lengur. Alltaf elda Morel sveppum áður en að borða þær til að koma í veg meltingarörvandi uppnám. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Morel sveppum sækja þurran klút sækja Salt vatn
olíu eða smjöri sækja Skillet
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Bursta stór óhreinindi agnir frá Morel sveppum með þurrum klút. Wild Morel sveppum gæti verið litlir galla eða lirfur sem mun koma út í þrif ferli. Geymið Morel sveppum í bréfpoka í kæliskáp ef þú ætlar ekki að elda þær strax.
   

2. sneið sveppir langsum í lóðréttum hluta. Skolið sneiðar með köldu vatni og klappa þurr.
   

3. Fylltu skál með vatni salt og leyfa sneiðar að drekka fyrir eina til tvær klukkustundir. Þetta mun fjarlægja fleiri agnir óhreinindi og galla. Þurrkaðu morels aftur fyrir matreiðslu. Ef þú notar þurrkaðir morels, drekka þá í vatni fyrir hálftíma til að leyfa sveppum til að endurheimta upprunalegu uppbyggingu þeirra.
   

4. Bæta smjör eða ólífuolía til pönnu og hita. Coat sveppir í blöndu af hveiti og kryddi áður en þú bætir þeim á heitri pönnu eða bæta þeim beint. Eldið á Morel sveppum í fimm til sjö mínútur, ósvífni eins og nauðsyn þykir. Þú getur einnig grill á Morel sveppum eða steikja þá með öðrum grænmeti eða innihaldsefni.