Ef þú vilt að takast á ósvikin soðsósa en eru á móti því að nota Veal bein til að gera birgðir fyrir siðferðilegum ástæðum, þú getur komið í stað nautakjöt merg bein í hlutabréfum gera hluti af ferlinu. Margir faglega matreiðslumenn eru á móti þessu skipti vegna þess að þeir finna til að taka í burtu kálfakjöt bein fjarlægir ríkur, Rjómalöguð kálfakjöt bragð, en þú verður að vera vinstri með sósu fullt af nautakjöti bragð.

Þéttur lager

Þar sannur soðsósa er tímafrekt, þriggja daga ferli, heimili elda geta keypt samandregins hlutabréf sem varamaður. Þetta eru nautakjöt byggt birgðir sem koma í deig. Þessar birgðir má bæta við vatni, eða jafnvel rauðvín, til að búa til sæmilegur í staðinn fyrir soðsósa.
Beef Gravy sækja

Store-keypti nautakjöt kjötsafi getur einnig verið stað soðsósa. The duftformi pakka sem þú bætir við vatni eru óæðri jarred nautakjöt kjötsafi. Jarred nautakjöt kjötsafi mun hafa sumir af eiginleikum ósvikin soðsósa, þ.mt rétta áferð, þykkt og lit.