Hvernig til Fjarlægja Silverskin Frá Dádýr (3 Steps)

Silverskin er hvíta bandvef lag utan á mörgum sker af kjöti. Cut the óætum himnuna í burtu frá kjöt, svo sem eins og hjartarkjöt, áður en marinering til að leyfa fyrir fullt kemst bragði og til að koma í veg fyrir kjöt úr krulla þegar eldað. Taka tíma til að fara vandlega að draga alla silverskin frá Dádýr bera fleiri tilboð og flavorful síðas vara. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Sharp úrbeiningar eða sneið hníf
Leiðbeiningar sækja

< li>

Skera í brún Dádýr rétt undir yfirborði silverskin þar til þú ert fær um að klípa og lyfta tommu-breiður horn af the silverskin.


1. Dragðu himna kennt til baka í átt þar sem horn var aflétt á horn um 30 gráður. Setja blað hnífsins milli silverskin og hjartarkjöt kjöt í sama horn sem himnan er haldin. Sækja ljós þrýsting með brún hníf og leyfa tvær fleti til að hægt aðskilja þar til ræma er skorið í burtu.
   

2. Færa í nýja hlutanum á Dádýr að fjarlægja næsta ræma silverskin. Byrja horn á sömu hlið Dádýr stykki eins og áður og halda áfram vandlega lyfta 1-tommu ræma uns allt silverskin er farinn.