Salt steinar sjást oftar á veitingastöðum en á heimilinu. Steinar þessir samanstanda af blokk af salti, oft Himalayan salt, og eru hituð í ofni áður en hann er fluttur á borðinu. Maturinn sett á steini kokkar og tekur á nokkrum af salti. Salt steinar eru líka fryst í sashimi og Carpaccio. The samsetning af kulda og saltið lækna mat.
Pizza Stones sækja

Pizza steinar eru úr unglazed Terra cotta eða leirmunum keramik. Þessar elda steinar eru eftir í ofninum, hitað upp og pizza er sett beint á það. Bakstur pizza á steininum gefur þér crispier skorpu auk jafnri hitastig svo að maturinn kokkar jafnt.
Sækja Marble Stones sækja

Marble elda steinar eru svipuð salt steinar, en þeir eru unseasoned. Þetta gerir þér kleift að beint stjórna the magn af saltinnihaldi í matinn þinn. Marble elda steinar eru hituð upp á ofninum, og þau eru notuð sem gerð inni grill. Matreiðsla á marmara stein ekki gefa burt reyk. Þetta leyfir þér að nota það á stöðum þar grills eru ekki leyfðar, svo sem bygginga íbúð.
Bakstur Stones sækja

Bakstur steinar veita jafnvel hitastig fyrir brauð, kökur, smákökur og önnur tegund af mat sem þú myndir venjulega bakað á kex lak. Þetta hefur bein áhrif á skorpu brauðið. The bakkelsi verður einnig elda með jafnt. Þessi tegund af steini er eftir í ofninum á öllum tímum, en það getur tekið lengri tíma að kæla niður ofninn eftir notkun.
Food eldað á Stones sækja

Salt og marmara steinar eru aðallega notaðar til að elda kjöt og fisk. Grænmeti getur einnig halda vel á háum hita. Bakstur og pizza steina má nota í hvert forrit sem þú myndir nota bakstur lak. Með tímanum, steinar verða vanur því að mat sem þú ert að gera á það, dæla lúmskur bragð í allar máltíðir sem nota það.