Skinning að ósoðin BUTTERNUT flugvél er eins reyna að afhýða gelta úr eik tré með paring hníf - leiðinlegur og þreytandi. Og BUTTERNUT leiðsögn hlær í andlitið á peelers, svo að vista þá fyrir mjúk-skinned grænmeti. Eins og flestum kalt Hardy grænmeti, graskersmauki leiðsögn hefur a sterkur epidermis sem verndar hold sitt og fræ frá þeim þáttum - og reynir þolinmæðina þegar prepping. En örbylgjuofn breytingar sem; sem vatnssameindunum undir húð róti og gufu, losar það úr undirliggjandi hold, sem gerir flögnun gola. Til örbylgjuofn allt leiðsögn fyrir flögnun, sneið af um 1/4 tomma frá the toppur og botn, og skora húðina 20 eða 30 sinnum með gaffli. Næst, örbylgjuofn á hár fyrir 3 1/2 til 4 mínútur. Peel leiðsögn með skelflettivélarinnar eða paring hníf þegar það er kaldur nóg til að höndla.
Microwaving Whole Squash sækja

Takk harðri húð þeirra og skilvirkni örbylgjuofni er að skapa gufu í hálf-permeable gáma, þróa butternuts smjör-mjúkt hold fullkominn fyrir scooping og pureeing eftir nokkrar mínútur í örbylgjuofni. Þú þarft ekki að teningar graskersmauki leiðsögn fyrst. Bara Nuke það í tvo hluti, perulaga hluta sem inniheldur fræ hola og háls, til að bæta fyrir þeirra mismunandi tímum matreiðslu. Skerið um 1/4 tomma frá endimörkum leiðsögn, og skerið það í tvennt þversum neðst á hálsinum. Next, pota göt í gegnum húðina allan, og örbylgjuofn hvert strik í örbylgjuofni-öruggur fat með þumlung af vatni í botni þar til útboði. Þó elda sinnum breytileg eftir stærð leiðsögn, búast háls til að taka um 12 til 15 mínútur og neðst til að taka um 10 til 12 mínútur.
Cubing á Squash sækja

cubing og par elda skvass er fyrsta skrefið fyrir frystingu. Eftir cubing og par elda, getur þú blanda leiðsögn og geyma það í ís-teningur stæði, pakka því inn í frysti-öruggur ílátum eða klára elda leiðsögn í örbylgjuofni. Skerið leiðsögn í tvennt eftir endilöngu og ausa út fræ. Örbylgjuofn leiðsögn helminga eitt í einu í 3 til 4 mínútur, bara nógu lengi til að mýkja húðina fyrir flögnun. Next, afhýða leiðsögn og sneið það þvert í 1-tomma sneiðar. Þá skera hvern sneið í 1-tomma teninga. Geymið teningur allt að tvo daga í loftþéttum umbúðum í ísskáp eða allt að sex mánuði í frysti í bestu gæðum.
Microwaving cubed Squash sækja

Þú vilt leiðsögn teningur að vera eins rakur og auðið er á microwaving. Til að tryggja þetta, setja teninga í örbylgjuofni-öruggur fat og bæta um 1/4 tomma af vatni til botns. Cover fat vel með plastfilmu og og skerið nokkrar raufar í það að láta gufu flýja. Örbylgjuofn teningur á hár fyrir 6 til 7 mínútur - fyrir allt að 2 pund af skvass - eða þar til gaffla útboði. Nú er hægt að þjóna leiðsögn sem er eða blanda það með gaffli og geyma það í ís-teningur stæði til síðari nota. Ef þú geyma leiðsögn í ís-teningur stæði, pakka hvern bakka í þungur-skylda frysti poka.