Hvernig á að skera á nautakjöti rump roast (5 skref)

A nautakjöt rump steikt er hluti af læri á kú. A nautakjöt rump steikt er yfirleitt þríhyrning lögun og er einn af the minnstur dýr niðurskurði nautakjöt. Eins ódýr eins nautakjöt rump steikt er, það er almennt a safaríkur skera nautakjöt eins lengi og elda undirbýr það með rökum hita í hollensku ofn. Eftir elda nautakjöt rump steikt og leyfa því að standa í um það bil tíu mínútur, mun það vera tími til að skera og þjóna því. Sækja Hlutur Þú þarft sækja undirbúin nautakjöt rump steikt sækja Skurður borð sækja Carving hníf og gaffal
Serving fati
kjötsafi
Leiðbeiningar sækja

1. Settu nautakjöt rump steikt á fremstu borð þannig að korn af kjöt- keyrir lárétt fyrir framan þig.
   

2. Settu útskorið gaffal inn í the toppur af the nautakjöt rump steikt í um það bil miðju steikt.
   

3. Byrjaðu klippa sneiðar af roast klippa yfir kornið á kjöti. Gerðu sneiðar eins þunnt og þú getur, með 1/4 tommu vera ákjósanlegur þykkt. Lend roasts mun smakka mest útboð þegar sneiðar eru mjög þunn.
   

4. Halda áfram sneið á steikt í þessari tísku þangað til þú nærð að benda þar sem útskorið punga er. Taktu Carving gaffal, færa það í lok steikt og halda áfram sneið á steikt.
   

5. Raða þunnar sneiðar á þjón- fati. Top sneiðar með kjötsafi að þjóna.