Hvernig á að skera engifer rót (5 skref)

Fresh engifer rót lánar hlýja, arómatísk bragð að bakaðri vöru eins piparkökur smákökur eða epli crisps og bætir flókið að hræra steikja, plokkfiskur, og karrý rétti. Ginger rót vex í sérvitringur greinar á tré form sem hægt er að gera að klippa það áhugavert viðfangsefni. Byrja með stórum, plump-útlit rót og fylgja þessum leiðbeiningum til að gera hakkað engifer rót auðvelt viðbót við matargerð þinni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja paring hníf sækja hníf
kokkur Ginger rót
sækja skorið borð
frysti poka sækja Box grater
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu engifer rót sem lítur plump eða puffed upp fyrir stærð. Ginger með staðvirt eða wrinkled útliti getur verið þurr og erfiðara að skera. Kaupa stærri stykki en þú heldur að þú þarft. Ginger rót er yfirleitt seld eftir þyngd og er alveg ódýr, en þú munt missa nokkur bindi í flögnun og skera það.
   

2. Nota hníf kokkur að aðskilja hverja hlið útibú eða hnúður frá helstu engifer rót. Sneið þurr ábending endar burt af hvers þessara sprota. Frekari aðskilja þessa helstu kafla í smærri stykki af sneið það í sundur á hverjum stað rót beygjum í horn.
   

3. lauslega pare Brúnleitu húðina frá hverju pípulaga hluta engifer rót með beittum paring hníf. Fargið húðina.
   

4. Til að nota ferskt engifer rót strax, sneið hvert skrældar pípulaga stykki langsum í sneiðar og þunnt og þú getur skera þá, með því að nota hníf eftir kenjum kokksins og halda stykki milli þumalfingurs og vísifingurs. Snúðu stafla af sneiðar 90 gráður, og skerið aftur í Matchstick stykki. Að lokum, snúa stafla og sneið í gegnum það fínt á ný, sem mun skila smá teningur.
   

5. Til að varðveita engifer til notkunar í framtíðinni, setja ónotuðum hluta af ferskum, skrældar rót í frysti poka, sel, og geyma í frysti. Þegar uppskrift kallar engifer, fjarlægja stykki af frystum rót og flottur það á litlu "múskat" flottur beittum kassi grater.