Hvernig á að gera lit Orange

Orange er sannfærandi litur finna í ávöxtum og grænmeti. Það er hátt í andoxunarefnum þegar borðað, og verðlaun lit sem veitir hlýju og blíðu. Þótt lit appelsína kemur oft í náttúrunni, sem gerir þetta efri lit þýðir að sameina aðal liti af rauðum og gulum í mismunandi aðgerðum. Þessir litir geta komið frá matarlit eða blómum, ávöxtum eða grænmeti. Flest litarefni eru grænmeti byggt, þannig að lit appelsína er ekki erfitt. Prófaðu nokkrar samsetningar til skemmtunar þegar þú elda. Sækja Hlutur Þú þarft sækja rauðum og gulum matarlit sækja rautt og gult kaka skreyta líma sækja Annatto fræ sækja Orange ávöxtum
Apricot
mangoes sækja ferskjum
nektarínur
appelsínur
Zester
Orange grænmeti
grasker
Squash
sætum kartöflum eða kínverskar kartöflur
Gulrætur
Peppers
Saffron
túrmerik
tómötum
Tamarind líma
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Mix rauður og gulur vökvi matarlit í ýmsum aðgerðum til að framleiða efri litbrigði af appelsína. Það er blautt Dye og þynnir sérhver hlutur, sem hann er bætt út í, gerir það hentar fyrir drykki, en ekki frosting. Blandið betri lausn með því að nota köku-skreyta líma sem er mun þykkari og meira samþjappað. Notaðu tannstöngli dýfði í rauðu og annar dýfði í gulum og bætt smjör og duftformi sykur frosting að framleiða skugga sem þú vilt.
   

2. Gerðu olíu-undirstaða lausn með simmering tvær eða þrjár msk . af annatto fræ með tvo bolla af matarolíu. The fræ gefa út litarefnið þeirra og olían sem snýr dark orange. Hellt kældu olíu í ílát og nota það þegar þú vilt gullna appelsína saut & # xE9; ritstj mat. The endir vara er miklu meira aðlaðandi fyrir augað en það væri ef það væri saut & # xE9; Ed í reglulegum olíu
   

3. Fylla pureed appelsína ávexti í sorbets að snúa þeim appelsína.. Þeir eru einnig aðlaðandi viðbót við olíu og edik byggt salat dressingu. Sömu pureed ávöxtum geta vera rennismiður inn í ís teningur stæði, fryst og síðan notað í drykki til að bæta lit og bragð. Zest ytri húð appelsínur fyrir efri pop lit og bragð.
   

4. Bæta soðið, pureed appelsína grænmeti, svo sem grasker, leiðsögn, sætum kartöflum eða kínverskar kartöflur, gulrætur, appelsínugulur, rauður eða gult papriku og jafnvel sáð og skinned tómötum til kartöflumús fyrir bragðefni breytingar og mikla lit munur á diski. Top með rifið Cheddar osti fyrir að auka bragð og lit..
   

5. Nota saffran í matreiðslu og snúa látlaus hvít hrísgrjón dökkguhir appelsína. Saffron er dökk appelsínugulu stamen í Crocus sem var fyrst vaxið Mongólar sem tók það til Indlands þar sem það er notað til að lita og bragði fæðu þeirra í dag. A ódýrari staðinn er túrmerik sem framleiðir lit en ekki greinilegur saffran bragðið.
   

6. Skoðaðu ýmsum tónum af appelsínugulum í Mexican matargerð. Flest af því kemur úr tómötum. Blandið tómatmauk með tamarind líma og þú ekki bara eftirminnilegt bragð en gott lit.