Hvernig á að Bakið Red Snapper Fiskur

Með mildilega sætur, hnetukenndur bragð þess og hálf-fyrirtæki áferð, rauður snapper snýr bræða-í-your-munni ljúffengt þegar brennt bara rétt í ofni. Roast rautt snapper heild eða skera upp flök. Dökk bleikur hennar og málmi húð gefur það mikla kynningu þegar brennt heild. Það er jafn góður í flök formi þegar vanur vel og bakaðar sem er, eða encrusted í mola brauð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja roasting pönnu sækja Jurtaolía sækja Matreiðsla úða sækja hníf skarpar kenjum kokksins sækja Ólífuolía sækja
salt
Pepper
þurrkuðum jurtum, valfrjáls glampi Viðbótarupplýsingar kryddi, valfrjáls
Food hitamæli
Whole Brenndar Snapper sækja

1. Hitið ofninn í milli 375 og 400 gráður Fahrenheit. Létt feiti grunn roasting pönnu með olíu eða elda úða.
   

2. Settu minnkaðar og slægður heild snapper á hreint skorið borð. Gera 3-4 lóðrétt slits meðfram lengd snapper, á báðum hliðum, með hníf beittum kenjum kokksins.
   

3. Súld ólífuolía allan snapper á báðum hliðum, þá árstíð til þín mætur með salti og pipar. Bæta við kryddi, svo sem þurrkuðum jurtum og hakkað hvítlauk og lauk.
   

4. Stuff holrúmi snapper með ferskum jurtum og arómatar, svo sem rósmarín og tímían sprigs, lárviðarlauf, fennel , hvítlaukur og sítróna sneiðar.
   

5. Settu snapper í létt oiled roasting pönnu. Bakið í ofni í 10 til 15 mínútur á tommu á þykkt á þykkna hluti fisksins. Fiskurinn er gert þegar maður er að fullu ógagnsæ og flögur auðveldlega með gaffli, eða innri hitinn nær 145 F.
   
   
   Bakaðar Snapper Flök
   

   1. Hitið ofninn í 400 F. Coat grunnt bökunarplötu með ólífuolíu og setja það í ofninum til að hita.
      

   2. Skolið og klappa þurr rauða flök snapper, þá árstíð ríkulega með salti og pipar.
      

   3. Opna ofninn og setja snapper flök, húð hlið niður, í heitu olíu í bakstur pönnu. Hlustaðu í tengslum við fisk Sizzle, sem tryggir skörpum húð.
      

   4. Loka ofninn og elda fiskinn þar til kjötið er að fullu ógagnsæ og flögur auðveldlega með gaffli, um sjö til 10 mínútur . Berið flök heitt, húð hlið upp.
      Breaded Snapper Flök sækja

      1. Hitið ofninn í 400 F. Skolið rauða flök snapper undir köldu vatni og klappa þá þurr með handklæði pappír
         

      2. Stilla út þrjár grunnar skálar og bæta hveiti við það fyrsta. Slá egg í seinni og bæta brauð mola til þriðja skál. Notaðu hvaða tegund af brauði Crumb, svo sem látlaus, ítalska-stíl eða Panko.
         

      3. Dredge hvert fiskflak fyrst í hveiti, þá egg þvo og að lokum brauð mola. Ýttu á brauð mola varlega í flökum svo þeir fylgja.
         

      4. Settu breaded fiskflök á létt greased bakstur pönnu og setja þær í ofn. Baka í flök þar til hold er að fullu ógagnsæ og flögur auðveldlega með gaffli, eða hún nær innra hitastigi var
         að minnsta kosti 145 F. sækja