Hvernig á að elda Ukranian rófa Rolls Með dill sósu

Ukrainian rófa rúlla, einnig þekktur sem holopchi, eru lítil stykki af brauði vafinn í rófa laufum. Þau eru oft borin fram með rjómalagaðri, ríkur dill sósu. Rófa rúlla taka nokkrar klukkustundir til að undirbúa, eða lengur ef þú ert að nota heimabökuðu brauði deigið. Að hagræða því ferli, nota frosið brauð deigið fyrir þessa uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft
£ 2 pakka af frosnum, óbakaða brauð deigið sækja Young rófa skilur
Deep gler eða málm bakstur fat
Smjör fyrir greasing fat
álpappír sækja 1/2 bolli smjör sækja
Medium pott sækja 2 bollar rjómi sækja 8 hakkað grænn laukur sækja 1 bolli saxað ferskt dill
2 negulnaglar hakkað hvítlauk
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Leysing frystum brauð deigið alveg, samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum. Settu deigið í greased skál, taka það með handklæði og setja það í heitum stað til að hækka fram tvöfaldast.
   

2. Hreinn rófa laufum á meðan deigið er vaxandi. Snyrta blöðin frá stilkar þeirra og skola sandinn og óhreinindi varlega frá yfirborði. Þurrkaðu þær vandlega. Smærri ungt lauf rófa virka best fyrir þessa uppskrift því þeir eru þrengri og miklu fleiri tilboð en þroskaður laufum.
   

3. Punch niður tvöfaldast deigið og klípa af stykki sem eru um stærð og lögun a Walnut. Settu stykki af deigi á miðju annan enda blaða, þá rúlla rófa blaða lauslega í kringum deigið. Gakktu úr skugga um að deigið hefur pláss til að stækka í blöðum. Endurtakið þar til allt deigið og leyfi hafa verið notuð.
   

4. Létt fita bakstur fat með smjöri og stilla upp rófa rúlla í einu lagi í fat. Cover, stað í heitum svæði og leyfa deigið að hækka fram tvöfaldast aftur.
   

5. Cover fat með álpappír og bakið við 350 gráður Fahrenheit í að minnsta kosti 30 mínútur. Athugaðu rúlla á þeim tíma; þeir þurfa að fara í annað 15 til 30 mínútur. Rófa rúlla ætti að vera Puffy og fyrirtæki, og allir verða brauð ætti að vera létt gullna.
   

6. Bræðið 1/2 bolla af smjöri í miðlungs pott, þá bæta við rjóma, grænn laukur , dill og hvítlaukur. Koma sósu til sjóða yfir miðlungs hita, þá falla hitann þar þjóna. Ausunni á dill sósu yfir rúllum rétt áður neyslu.