Hvernig á að frysta breið baunir

breið baunir eru nefnd fyrir þeirra stór, íbúð, umferð fræ, sem eru almennt eldað áður verið borðað. Þeir gera framúrskarandi frystir uppskera þegar safnað ungur og óþroskaður úr garðinum, og hægt er að geyma þennan hátt í allt að eitt ár. Þessa aðferð má nota til að frysta eins og margir breið baunir eins og þörf krefur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Large birgðir potBroad beansLarge blanda bowlTongsColanderKitchen towelZipper læsa frysti bagsMagic merki
Leiðbeiningar sækja

< li>

Fylltu stóran lager pott með vatni og látið sjóða yfir miðlungs-háum hita. Notaðu einn lítra af vatni fyrir hvert pund af baunum. Skel breið baunir á meðan þú ert að bíða eftir að vatnið sjóða, og sett til hliðar.


1. Fylltu stór blöndun skál með vatni og ís og sett til hliðar. Bæta baunir til sjóðandi vatni, kápa og elda í tvær mínútur til Blanch. Fjarlægðu breið baunir úr sjónum með töngum og setja strax í ísvatn til að stöðva matreiðslu ferli.
   

2. tæma vatn úr breið baunir með því að hella innihaldi skál gegnum colander. Fjarlægja eins mikið vatn og mögulegt er, eins og umfram getur valdið ís kristallar mynda á frystingu.
   

3. Pat baunir þorna með eldhús handklæði til að fjarlægja eins mikið raka og mögulegt er. Flytja baunir til rennilás læsa frystitogara töskur. Pakka þeim í vel og ýta á poka með höndum til að fjarlægja umfram loft áður lokun.
   

4. Merki frysti poka með innihaldi og dagsetningu með því að nota galdur merki. Settu breið baunir í frysti þar sem þeir munu halda í allt að 12 mánuði. Til að nota, elda frosnar baunir í sjóðandi vatni í 5-7 mínútur, eða þar til útboði.