Hvernig á að Roast Poblano Peppers (9 skref)

The poblano pipar er zesty grænmeti er notað í mörgum ekta Mexican uppskriftir. Það hefur náð vinsældum í Bandaríkjunum og er almennt stofna í mörgum verslunum matvöruverslun yfir þjóðina. Það er um svo mikil sem bjalla pipar, en miklu þrengri og er dökk grænn litur á henni. Vinsælasta leiðin til að undirbúa poblano papriku er að steikja og afhýða hana. Húðin á poblano pipar er vaxkenndur og vegna þessa, er oftast fjarlægður úr pipar eftir steiktu. Poblano papriku geta einnig þurrkað (ancho Chiles) og mulið í duft bragðefni uppskriftir. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Poblano peppersVegetable olíu eða matarolía sprayGrillTongsBowlLid eða plast wrapLatex glovesKnife
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið grillið. (kol eða gas grill, þetta bætir viðbótar draugslegum bragð að poblano, en ofn broiler eða logi úr gas powered helluborði getur einnig vinna) sækja
   

2. Meðhöndla flottur með olíu grænmeti eða elda olíu úða.
   

3. skola poblano papriku í köldu vatni og þurrka hana ekki.
   < li>

   leggja poblano papriku inn á flottur og leyfa þeim að steikja fimm til sex mínútur (bæta við eða draga frá tíma eftir þörfum). Flip the poblano með a par af töng til steikt hinum megin í fimm til sex mínútur.
   

4. Taktu poblano papriku frá grillinu (eða öðrum upphitun uppspretta) þegar húðin er blöðrur og blackened.
   

5. Settu poblano pipar í skál og setja lokið eða plast hula að innsigla gufu inni í skál. Halda skál við stofuhita í amk 20 mínútur.
   

6. Settu fjallað skál í kæli þar til paprika eru kaldur nóg til að höndla. 15 til 30 mínútur ætti að vera nægur tími.
   

7. Settu á latex hanska og afhýða blöðrulag húðina gegn poblano pipar. Það mun koma burt auðveldlega.
   

8. Skerið boli burt og fjarlægja fræ og stilkar. Ljúka gerð poblano pipar beita uppskrift sem þú hefur ristað þá.