Hvernig á að elda Swiss Chard ítalska stíl (7 Steps)

Swiss Chard er dökk ferskt grænt grænmeti sem er svipað og er í sama planta fjölskyldu - Amaranthaceae - eins spínat. Swiss Chard er hollur matur sem er ríkur af steinefnum, blaðgrænu, mataræði fiber og vítamín C, A, E og K. Það er notað í margs konar uppskriftir mat um allan heim, og er unnin í ýmsum mismunandi vegu. Swiss Chard, einnig nefndur Chard, hefur örlítið sætari bragð en spínat. An ítalska stíl Swiss Chard uppskrift býður upp á dýrindis og flavorful tilbrigði um undirbúning grænmeti. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 3 £. Swiss Chard sækja 1 bolli vatn sækja 1/4 tsk. salt
2 msk. Ólífuolía sækja 4 hakkað hvítlauksrif sækja
1/2 tsk. rauður flögur pipar sækja Salt að smakka pipar sækja að smakka sækja Romano eða parmigiana ostur (valfrjálst)

Leiðbeiningar

1. taka svissneska Chard og snyrta endimörk burt af stilkur. Skola það burt undir köldu vatni vel. Using hníf, skera upp reikar í bit-stór stykki, um það bil 1-tommu yfir og skera blöð í ræmur.
   

2. Í stórum potti, koma bolla af vatni og 1/4 tsk. af salti til að sjóða.
   

3. Settu skera upp stilkar af Chard í vatnið og leyfa því að malla í tvær mínútur.
   

4. Bæta en ferskt spjöld til pott og hrærið. Leyfa því að malla í um sex mínútur eða þar til blöðin hafa wilted og stilkar eru tilboð. Athugaðu stilkar með því að setja gaffal. Fjarlægja úr hita og setja til hliðar.
   

5. Using a stór steikarpanna, hita upp ólífuolíu á lágu stillingu. Bæta rauða flögur pipar og hakkað hvítlauk. Hrærið stöðugt í um þrjár mínútur eða þar til það verður ilmandi.
   

6. Flytja svissneska Chard í hvítlauk, rauðum flögur pipar og ólífuolíu í pönnu. Leyfa því að malla þar til það er gufa heitt. Bæta við nokkrum salt og sumir pipar til að smakka.
   

7. Berið fram heitt eins og a hlið fat með ítalska stíl aðalmáltíð.