Leggið baunir fjallað í vatni yfir nótt í allt að 12 klst. Ekki drekka ekki meira en 12 klukkustundir, eða baunir mun snúa mushy. Eða sjóða þurrkaðar baunir á hár fyrir 22 til 25 mínútur.

Bætið Liggja í bleyti baunir og vatn í pottinn á þrýstingi eldavél.

Auka þrýsting í pottinn með því að setja það yfir miðlungs-hár hiti þar gufu kemur út gufan efst. Settu þrýstijafnarann ​​þyngd (ef þrýstingur eldavél er eldri líkan með einum) ofan á veg.

Ákveða að þú ert með rétta þrýstingi. Ef þú ert með þyngd eftirlitsstofnanna, það mun færa fram og til baka 3-5 sinnum á mínútu þegar hár þrýstingur er náð. Ef þú ert með nýrri gerð, mun það hafa mál með þrýstingi lestur. Bíða eftir því að ná 15 psi.

Neðri hita á eldavélinni til að halda þrýstingi haldið á 15 psi. Setja teljara fyrir 8 mínútur fyrir flesta baunir eins Pintos, 6 mínútur fyrir linsubaunir og baunir, og 12 mínútur fyrir stærri baunir eins kjúklingabaunum.

Kveikja á eldavélinni burt í lok tíma .

Bíddu þangað til það er ekki lengur gufu koma frá gossprungunni áður en reynt að opna þrýstingur eldavél loki. Þetta getur tekið 10 til 15 mínútur, en þú getur hraða það upp.

Taktu þrýstingur eldavél með lokið á og hlaupa pottinn aðeins undir köldu rennandi vatni þar til lokið kemur auðveldlega burt . Ef lokið mun ekki koma burt, halda áfram að keyra köldu vatni yfir pottinn, en forðast að fá allir vatn í veg.

Lokið eftir að það hefur gefið út. Season og þjóna baunir.