Hvernig til Velja Low Carb hveiti

Ef þú ert á lágu kolvetni megrunarkúr, korn getur verið vandamál. Hefðbundnar mjöl, eins hveiti og korn máltíð, eru yfirleitt of hátt í kolvetnum til að fá á lágu carb fæði, en það þýðir ekki að þú getur ekki hafa brauð, kex eða bakkelsi eftirrétti. Það eru lægri kolvetni mjöl sem getur uppfyllt þrá þína fyrir bakaðri vöru, eða getur jafnvel verið notuð sem þykkingarefni í súpur og stews. Sumir þeirra hafa jafnvel kosti, eins og kólesteróllækkandi eignir eða krabbamein berjast lyfjum, yfir mjöl sem þú ert að venjast. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Frekari upplýsingar um eiginleika lágu carb hveiti. The einn hlutur sem þú þarft að hafa í huga er að hveiti afbrigði mun hegða sér á annan eftir efnasamsetningu þeirra. Sumir hækki ekki vel, eins og soja mjöli. Aðrir brúnn hraðar en hveiti sem þú ert líklega að venjast. Breyting í mjöl val þitt mun þurfa sumir rannsókn og villa til að laga þá að uppskriftum sem þú njóta. Það eru nokkrar aðrar kostir við lágt kolvetni mjöl líka. Margir þeirra fara minna vinnslu, sem gerir þá hærri í trefjum og oft fleiri náttúrulega nærandi.
   

2. Meta kolvetna styrk í sérgrein mjöl sem þú hefur áhuga. Hveiti Isle of heimamaður matvöruverslun eða náttúrulega matvæli markaði mun hafa a tala af litlum kolvetnum hveiti fórnir. Common lágt carb mjöl myndi fela möndlu hveiti, kókos hveiti, flaxseed hveiti og soja hveiti.
   

3. Reiknið lækkun á heildargestafjöldi kolvetni í hveiti eftir trefjainnihald hennar. Til dæmis, kókos hveiti hefur 16 grömm af kolvetnum á bolla, með um 11 grömm koma frá trefjum. Það gerir nettó kolvetni telja fyrir a bolli kókos hveiti um 5 kolvetnum.
   

4. Lítið heilsu og næringu hagur hveiti hefur uppá að bjóða. Flest sérgrein mjöl hafa marga kosti, svo lesa næring merki til að sjá hver þeirra mun mest gagnast þér frá heilbrigðis sjónarmiði.
   

5. Hugsaðu um mjöl þarfir þínar. Ætlarðu að nota hveiti til að baka ger brauð eða kex? Viltu fá hveiti sem er góð þykkingarefni? Er lágt kolvetni telja mikilvægasta huga? Skilningur hvaða þarfir þínar eru áður en þú verslar mun gera það auðveldara að finna hveiti eða mjöl sem verður best passa.
   

6. Kaup sérgrein mjöl í litlu magni. Oft mjöl eins soja styttri líftíma en hveiti vegna þess að þeir innihalda færri rotvarnarefni.
   

7. Mundu, bragð mál. Ef þér líkar ekki bragðið, sennilega það skiptir ekki máli hversu lítið í kolvetni a hveiti er. Ef kókos er bara ekki þinn bolli af te, kaupa það í hveiti formi og bakstur því í kex er ekki að fara að breyta því.
   

8. Skilja að fyrir besta árangur, þú getur verið að sameina mismunandi mjöl, eða nota þá í samsettri meðferð með hefðbundnu hveiti. Venjulega kókos hveiti eða flaxseed mjöli geta í raun skipta allt að 25 prósent af hveiti í bakaðar uppskriftir, en meira mun hafa tilhneigingu til að gera niðurstöður þurr og þétt. Soy hveiti geta skipta um 15 prósent af hveiti í uppskriftum sem innihalda ger og allt að 25 prósent af hveiti í öðrum uppskriftum.