Hvernig til Fjarlægja steikt Food bragði frá notuð matarolía

Matarolía, þegar það er notað stundum og sparlega, kann að virðast eins og einn af the fleiri affordable atriði í búri þínu. En þegar þú byrjar að steikja upp mat fyrir stóra hópa og fara í gegnum olíu af lítri, kostnaðurinn getur bætt við allt að drífa. Sem betur fer, það er bragð til deodorizing notað matarolíu þannig að það er hægt að nota mörgum sinnum og jafnvel fyrir margar tegundir af mat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Matarolía sækja Electric fryer eða eldavél-toppur gera út pottinn
stóran pott eða skál
strainer
Raw kartöflu sækja
hníf
Dish sápu
viskustykki
Heavy Duty gúmmí eldhús hanska (ráðlagt)
Leiðbeiningar sækja

1. Fry ein tegund af mat í matarolíu þar til þú ert búin eða uns olían byrjar að líta murky og dreift með brennifórnum stykki af mat og batter. Taktu olíu frá upptökum hita eða, ef nota rafmagns Fryer, slökkva á hita. Leyfa olíu kólna í nokkrar mínútur.
   

2. Settu strainer yfir vara pott eða skál. Gakktu úr skugga um að strainer er stöðugt og ílátið er nógu stórt til að halda öllum olíu. Vandlega og hægt hella notuð olía í gegnum frumusigti og f ílátið. Nema olíu hefur kólnað alveg, verður þú að nota mikilli varúð á þessu skrefi. Þreytandi þungur gúmmí eldhús hanska er ráðlagt.
   

3. Kasta burt bita af mat og batter lent í strainer. Þrífa inni á potturinn eða rafmagns fryer rækilega með heitu vatni og fat sápu. Þegar potturinn eða fryer er hreinn, þurr það alveg áður en lengra er haldið.
   

4. Hellið þvingaður, notuð olíu aftur í fryer eða pottinn. Ef olía er enn heitt eða heitt, nota mikilli varúð og nota hanska ef þú vilt.
   

5. Koma olíu aftur upp að hitastig elda. Þó að olía er upphitun, skera hrátt kartöflur í nokkra þykkum sneiðar.
   

6. Sleppa kartöflu sneiðar í heitu matarolíu og elda þær í nokkrar mínútur þar til þau eru fallega brúnaðir.
   sækja

7. Fjarlægja kartöflur sneiðar úr olíu og henda þeim. Þeir munu hafa samlagast keim lokast í olíu, svo þeir vilja ekki endilega að vera gott að borða. Ef þú ert forvitinn, þó, þeir vilja ekki meiða þig. Bara leyfa þeim að kólna áður en þú tekur bita sem þú myndir öðrum steiktum matvælum.
   

8. olíu ætti að líta hreinni og keim af mat sem þú eldað síðast ætti að fjarlægja. Feel frjáls til að elda aðra tegund af mat með sömu olíu.