Hvernig á að undirbúa spergill (4 skref)

Asparagus er bragðgóður, fjölhæfur og heilsusamleg grænmeti. Hvernig sem, sumir fólk feiminn burt frá matreiðslu það vegna þess að þeir einfaldlega veit ekki hvernig á að undirbúa spergill. Fylgdu þessum skrefum til að hjálpa þér að undirbúa þennan ljúffenga grænmeti sem veitir 60 prósent af daglegum fólínsýru þinn þörf. Sækja Hlutur Þú þarft sækja aspas spjót
beittum hníf
grænmeti peeler
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Útfærslur af endimörk aspas spjót með beittum hníf. Þú vilt gera skera þar sem hvítur litur aspas spjót mætir græna lit á spjótinu. Framkvæma þetta skref til að fjarlægja Woody og trefjalaga endum aspas spjót.
   

2. Notaðu grænmeti skelflettivélarinnar að fjarlægja húðina af aspas spjót. Afhýða ytri lag af u.þ.b. neðri 3/4 af aspas spjót, en láta oddinn ósnortinn. Þetta gerir það einnig auðveldara að borða og melta, og aspas lítur fallegri á disk.
   

3. Feel aspas spjót með fingrunum til að athuga fyrir eymsli. Skera og skrældar aspas spjót munu finna tilboð á sambandi.
   

4. Skoðaðu aspas uppskriftir á netinu til að finna margs konar uppskriftir fyrir tilbúnum aspas þína. The Michigan Asparagus Advisory Board býður einnig næringargildi upplýsingar, elda ábendingar og uppskriftir.