Hvernig á að elda lamb (7 Steps)

Lamb er kjöt sem kemur frá unga sauðfé og mutton er kjöt af eldri kindum. Lamb er borðað allan heim en það er keypt bragðið. Lamb hefur einnig áberandi lykt. Fylgdu þessum ráðum til að elda lamb í ýmsum ljúffengum hætti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja roasting pönnu sækja olíu eða vatni sækja matreiðslu úða
Mint sósu
grænmeti
hveiti

Seyði
Taziki sósu
Pitas
Krydd og marinade
grill og teini sækja Rauðvín eða sherry
Leiðbeiningar

1. Roast a lambalæri í roasting pönnu með smá olíu eða vatni. Eða steikt lamb á rekki í pönnu yfir vatnið. Roast þar soðnar. Cover kjötið með myntu sósu. Berið steikt lamb með uppstoppuðum kúrbít og myntu kartöflum.
   

2. steikja lamb chops í litlu magni af olíu eða nota elda úða í pönnu. Þú getur feld stykki með hveiti. Bæta mismunandi grænmeti og seyði til pönnunni fyrir ýmsum bragði.
   

3. Cook steikt lambalæri og þá sneið kjöt fyrir gyros. Bæta kjöt, taziki sósu og ýmsum álegg til hlýja Pita. Brjóta Pita í tvennt og borða.
   

4. plokkfiskur lamb stykki með hakkað kartöflur og sneið laukur. Bæta við salti, pipar, timjan og hvítlauk að írska plokkfiskur. Lag innihaldsefni, bæta við vatni og sjóðið. Ryk lambið með hveiti til að gera plokkfiskur þykkari. Þú getur líka notað mutton að gera plokkfiskur.
   

5. sjóða lamb stykki með ýmsum grænmeti til að gera súpu. Bætið soðinu og krydd eftir smekk.
   

6. Marinerið hrár lamb stykki. Setja marineruð stykki á teini skiptis með grænmeti eins og sveppir, laukur, paprika og kúrbít að gera Shish-kebobs. Grill eða braise á Shish-kebobs á grillið þar til kjötið er eldað. Þú getur sett grænmeti á aðskildum teini eða precook kjötið þannig að kjöt og grænmeti er gert á sama tíma.
   

7. Cook lamb chops í rauðvíni með smá hveiti til að gera rautt vín sósu. Cook í pönnu með loki á að halda í raka. Þú getur einnig elda lamb í sherry og kremja tómötum.