Í gamla orðatiltæki, & quot;. Einn slæmur epli spillir helling & quot; hringir satt þegar það kemur að því að varðveita epli. Þegar hnjaski eða skera, byrja epli gefa burt etýlen gas, sem flýtir þroska og geta fljótt snúa epli brúnn. Eins fljótt og auðið er, tegund hópur þinn eplum; sett til hliðar til neyslu þá sem eru ekki fyrirtæki eða hefur einhverjar marblettum eða galla svo sem niðurskurð í holdi. Heilar, óflekkað epli geta vera giftusamlega geyma þar til seinna neyslu án þess að tapa öllum bragð. Þvoið og leyfa epli að þorna vel áður en geyma.
Kæla Apples sækja

Epli lengur fersk þegar haldið í köldu, röku umhverfi. Geymið epli í sýn skúffu kæli þinn með rökum pappír handklæði og setja hitastig kæli þinn milli 30 og 35 gráður Fahrenheit. Ekki taka eða vefja upp epli; leyfa þeim að & quot; anda & quot; og halda náttúrulega raka þeirra. Ef þú ert ekki með nægilega crisper skúffu pláss, setja epli í stórum pappír eða plastpoka og kýla nokkrar holur í poka.
Geymið Apples sækja

Ef þú vilt geyma allt epli utan ísskáp, þú þarft köldum stað eins og kjallara eða varpa, og blöð af dagblaði með ólituðu bleki til að koma í veg epli-til-epli tengilið sem getur valdið Browning. Wrap hvert epli í blaði af dagblaði og setja það í geymslu ílát eða kassa. Air mun ekki skaða eplin, en hver ætti að vera pakkað þétt nóg til að koma í veg fyrir það frá falli út og að hafa samband við aðra eplum. Flest epli mun halda í allt að fjóra mánuði, að því tilskildu að húð er ekki brotinn og þeir eru haldið kaldur.
Frysta epli sækja

frystingu hitastig getur snúið heilu epli mushy þegar þíða. Hins vegar University í Minnesota Eftirnafn bendir frystingar, unpeeled epli er mögulegt ef þú vilt nota þá í hvaða uppskrift sem kallar soðnum eplum, svo sem baka eða applesauce. Algerlega eplin áður en frystingu, og geyma í frysti-öruggur plastpoka.
Sækja