augabragði-lesa hitamælar er hannað til að prófa matur á matreiðslu ferli, en það ætti ekki að vera eftir í skálina yfir matreiðslu sem það kann að hafa hlutir sem geta ekki þola samræmi hita. Ofn-sönnun matur hitamælar má eftir í fat fyrir allan matreiðslu ferli. Staða það í þykkna hluti af fat og raða andlit þannig að þú getur auðveldlega sjá það þegar þú opnar ofn dyrnar.
Precision Ábendingar sækja

Forðastu leyfa oddinn af hitamæli til að snerta bein, brjóski eða fitu, sem getur raskað lestur. Nautakjöt skal eldað á hitastig 160-gráður Fahrenheit eða hærri, alifuglar 170 gráður F og ferskur skinku 160 gráður F. þurrka oddinn á hitamæli alltaf hreint eftir notkun.