Af hverju virkar eldhúskyndillinn minn?

Eldhúskyndill virkar með því að nota eldsneytisgjafa, venjulega bútan eða própan, til að búa til stjórnaðan loga. Þessi loga er hægt að nota í margvíslegum tilgangi í eldhúsinu, eins og að karamellisera sykur, brúna crème brûlée og steikja kjöt.

Grundvallarreglan á bak við eldhússkyndil er að eldsneytisgjafinn er losaður úr hylki og blandaður súrefni úr loftinu. Síðan er kveikt í þessari blöndu og myndast logi. Hægt er að stjórna hitanum frá loganum með því að stilla flæði eldsneytis og súrefnis.

Eldhúskyndlar koma í ýmsum stærðum og gerðum, en þeir deila allir sömu grunnhlutum. Þessir íhlutir innihalda eldsneytishylki, loki til að stjórna flæði eldsneytis, blöndunarhólf þar sem eldsneyti og súrefni eru sameinuð og stútur þar sem loginn er framleiddur.

Sumir eldhúskyndlar innihalda einnig viðbótareiginleika, svo sem öryggislás, innbyggðan kveikju og stand til að halda kyndlinum þegar hann er ekki í notkun.

Til að nota eldhúsljós skaltu einfaldlega fylgja þessum skrefum:

1. Tengdu eldsneytishylkið. Gakktu úr skugga um að hylkin sé tryggilega fest við kyndilinn.

2. Opnaðu eldsneytisventilinn. Þetta mun leyfa eldsneyti að flæða inn í blöndunarhólfið.

3. Kveiktu á kyndlinum. Flest blys eru með innbyggðum kveikju en sum gætu þurft að nota eldspýtu eða kveikjara.

4. Stilla logann. Notaðu lokann til að stjórna flæði eldsneytis og súrefnis, stilltu logann að viðkomandi stærð og styrkleika.

5. Notaðu kyndilinn. Þegar loginn hefur kviknað geturðu notað kyndilinn til að karamellisera sykur, brúna crème brûlée, steikja kjöt eða framkvæma önnur verkefni.

6. Lokaðu eldsneytisventilnum. Þegar þú ert búinn að nota kyndilinn skaltu loka eldsneytisventilnum til að stöðva flæði eldsneytis.

Eldhúskyndlar geta verið hættulegt verkfæri ef þeir eru ekki notaðir rétt. Lestu alltaf leiðbeiningar framleiðanda vandlega áður en þú notar eldhúsljós.