Hver er skilgreiningin á eldhúshnífum?

Eldhúshnífur er skurðartæki sem notað er við undirbúning matar. Það er hannað til að framkvæma ákveðin verkefni, svo sem að höggva, sneiða og klippa. Eldhúshnífar eru venjulega með beitt blað úr stáli eða keramik og handfang úr viði, plasti eða málmi. Sumir eldhúshnífar eru einnig með bolster, sem er málmur eða plasthluti sem skilur blaðið frá handfanginu.

Eldhúshnífar koma í ýmsum stærðum og gerðum og hver tegund er notuð í mismunandi tilgangi. Sumar af algengustu tegundum eldhúshnífa eru:

* Matreiðsluhnífur:Þetta er fjölhæfasti hnífurinn í eldhúsinu og hægt að nota í margvísleg verkefni, svo sem að saxa, sneiða og sneiða.

* Skurðhnífur:Þessi litli, beitti hnífur er notaður til nákvæmra verkefna, eins og að skræla og snyrta ávexti og grænmeti.

* Serrated hnífur:Þessi hnífur er með serrated blað, sem gerir hann tilvalinn til að skera í gegnum erfiðan mat, eins og brauð, kjöt og ost.

* Notahnífur:Þessi hnífur er svipaður kokkahnífur en hann er minni og með mjórra blað sem gerir hann tilvalinn í viðkvæmari verkefni eins og að skera niður grænmeti og ávexti.

* Kljúfur:Þessi stóri, þungi hnífur er notaður til að saxa og slátra kjöt.