Hvenær uppgötvaðist suðu?

Hugtakið suðu er ekki afleiðing einstakrar uppgötvunar, en það hefur verið þekkt í þúsundir ára og hefur verið nýtt í ýmsum menningarheimum í gegnum tíðina. Uppruna suðu má rekja aftur til forsögulegra tíma með uppfinningu á eldhúsáhöldum sem gerði fyrstu mönnum kleift að stjórna hitastigi. Hins vegar er ekki hægt að ákvarða sérstakar dagsetningar eða einstaklinga sem tengjast fyrstu uppgötvun suðunnar nákvæmlega þar sem hún þróaðist smám saman eftir því sem tækni þróaðist í nokkrum siðmenningar sjálfstætt.