Hvað telst meðalhiti á rafmagnseldavél?

Meðalhiti: (u.þ.b. 275F-375F/135C-190C) hentar best fyrir hluti sem njóta góðs af jafnri brúnni án mikillar hita (eins og pönnukökur) eða fyrir rétti sem innihalda mjólkurvörur (miðlungs hiti hjálpar til við að koma í veg fyrir sviðnun eða steikingu).