Þarftu að afþíða eldað hakk fyrst á og elda svo á fullu afli eða hægt að setja kraft úr frosnu?

Þó að þú getir eldað frosið nautahakk í örbylgjuofni getur verið erfitt að tryggja að það eldist jafnt. Til að ná sem bestum árangri skaltu fylgja þessum skrefum:

Hráefni:

- Frosið nautahakk

- Olía

- Salt og pipar

1. Þiðið nautahakkið í 5-10 mínútur. Þetta mun hjálpa því að elda jafnari í örbylgjuofni.

2. Forhitið örbylgjuofninn í hátt afl í 2-5 mínútur.

3. Bætið nautahakkinu í örbylgjuofnþolið fat. Hellið olíu yfir og kryddið með salti og pipar eftir smekk.

4. Klæðið fatið með plastfilmu og loftið í það með litlu gati eða gaffalstungu.

5. Eldið á miklum krafti í 2-3 mínútur, eða þar til nautahakkið er eldað í gegn og ekki lengur bleikt í miðjunni.

Ábendingar:

- Athugaðu hitastig nautahakksins á nokkrum stöðum til að tryggja að það sé eldað í gegn.

- Nautakjöt ætti að ná 160°F (71°C) til að teljast öruggt til neyslu.

- Ef nautahakkið er enn frosið í miðjunni, haltu því áfram að elda það á miklum krafti í 30 sekúndur í einu, hrærðu í kjötinu eða hentu því.

- Vertu viss um að bæta við kryddi þegar kjötið hefur verið eldað. Að elda kryddað kjöt skilar sér í málmbragði.

- Það er alltaf gott að tæma umframfituna áður en það er borið fram.

*Að elda frosið nautahakk án þess að afþíða: *

Ef þú hefur ekki tíma eða gleymdir að þíða nautahakkið þitt geturðu eldað það úr frosnu í örbylgjuofni. Hér eru skrefin til að tryggja jafnt soðið nautahakk:

Hráefni:

- Frosið nautahakk

- Olía

- Salt og pipar

Leiðbeiningar:

1. Undirbúið réttinn þinn :

- Taktu örbylgjuofnþolinn pott eða glerdisk sem þú getur eldað nautahakkið þitt í.

2. Olíðu fatið :

- Smyrðu fatið létt með olíu með hjálp pappírshandklæði eða matreiðslubursta til að koma í veg fyrir að það festist.

3. Brjótið frosið nautakjöt :

- Skiptu frosna nautakjötið í litla bita og dreifðu þeim jafnt yfir á olíuaða fatið.

4. Krydd :

- Þegar frosna nautahakkinu hefur verið dreift jafnt, stráið salti, pipar og hvaða kryddjurtum eða kryddi sem óskað er eftir.

5. Loft umbúðir og loftræsting :

- Hyljið fatið með plastfilmu áður en það er sett í örbylgjuofn. Gakktu úr skugga um að hulan snerti ekki nautakjötið, því það getur valdið því að það eldist ójafnt. Gerðu lítil göt í umbúðirnar með gaffli til að leyfa gufu að komast út meðan á eldunarferlinu stendur.

6. Byrjaðu örbylgjuofn :

- Settu þakið fatið í örbylgjuofninn. Stilltu aflmagnið á hátt og settu í örbylgjuofn í 2-3 mínútur, allt eftir magni og þykkt nautakjötsins.

7. Athugaðu og endurskipuleggja :

- Eftir að ráðlagður tími er liðinn skaltu taka fatið varlega úr örbylgjuofninum með því að nota ofnhantlinga. Vertu varkár við heita gufuna. Opnaðu umbúðirnar og athugaðu hvort nautakjötið sé vel soðið. Ef ekki, endurraðaðu nautakjötsbitunum þannig að ósoðnu svæðin snúi upp.

8. Halda áfram að elda :

- Hyljið aftur með sama umbúðum og örbylgjuofn í 1-2 mínútur til viðbótar, allt eftir því hversu tilbúinn tilbúinn er.

9. Endurtaktu, ef þörf krefur :

- Endurtaktu ferlið við að athuga, endurraða og örbylgjuofn þar til nautakjötið er fulleldað og öruggt til neyslu.

10. Hvíldu og þjónaðu :

- Þegar nautakjötið er eldað, látið standa í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.

Mundu að að elda frosið nautahakk í örbylgjuofni krefst sérstakrar athygli og umönnunar til að tryggja rétta og örugga eldun. Fylgdu alltaf ráðlögðum tíma og athugaðu hvort innra hitastigið sé rétt til að forðast hugsanlega áhættu.