Hvaða mismunandi leiðir er hægt að elda pipar?

- Steik: Ristun papriku dregur fram náttúrulega sætleika þeirra og bragð. Til að steikja papriku, setjið þær á ofnplötu og dreypið ólífuolíu yfir. Steikið í forhituðum ofni við 400 gráður Fahrenheit í 20-25 mínútur, eða þar til paprikurnar eru mjúkar og léttbrúnar.

- Grill: Að grilla papriku er önnur frábær leið til að elda þær. Til að grilla papriku skaltu forhita grillið í miðlungshita. Penslið paprikurnar með ólífuolíu og grillið þær í 5-10 mínútur á hvorri hlið, eða þar til þær eru mjúkar og létt kolnar.

- Sauka: Að steikja papriku er fljótleg og auðveld leið til að elda þær. Til að steikja papriku skaltu hita smá ólífuolíu á pönnu við meðalhita. Bætið paprikunni út í og ​​eldið í 5-7 mínútur, eða þar til þær eru mjúkar.

- Hrærið: Hrærandi papriku er vinsæl leið til að elda þær í asískri matargerð. Til að steikja papriku skaltu hita smá olíu í wok eða stórri pönnu við háan hita. Bætið paprikunni út í og ​​eldið í 2-3 mínútur, eða þar til þær eru mjúkar og ljósbrúnar.

- Bakstur: Einnig er hægt að baka papriku. Til að baka papriku skaltu forhita ofninn þinn í 400 gráður á Fahrenheit. Setjið paprikuna á bökunarplötu og dreypið ólífuolíu yfir. Bakið í 20-25 mínútur, eða þar til paprikurnar eru mjúkar og ljósbrúnar.

- Gufa: Að gufa papriku er holl leið til að elda þær. Til að gufa papriku skaltu setja þær í gufukörfu yfir sjóðandi vatni. Lokið og látið gufa í 5-7 mínútur, eða þar til paprikurnar eru mjúkar.

- Súrsað: Einnig má sýra papriku. Til að súrsa papriku skaltu setja þær í krukku með ediki, vatni, sykri, salti og kryddi. Lokaðu krukkunni og geymdu á köldum, dimmum stað í að minnsta kosti 2 vikur.

Hægt er að nota papriku í margs konar rétti, þar á meðal salöt, súpur, pottrétti, hræringar, pizzur og pasta. Einnig má borða þær hráar, sem snarl eða í salati.