Er skaðlegt að sjóða heitt vatn til að elda?

Nei, það er ekki talið skaðlegt að sjóða vatn til eldunar. Sjóðandi vatn er örugg og ráðlögð leið til að drepa skaðlegar örverur og bakteríur sem kunna að vera í vatninu. Þegar vatn nær suðumarki (212 gráður á Fahrenheit eða 100 gráður á Celsíus) sótthreinsar það vatnið í raun með því að drepa flestar örverur. Þetta ferli gerir vatnið öruggt til drykkjar, matreiðslu og annarra neyslu.