Er hægt að brenna sumac við í eldavél?

Já, sumac viður má brenna í eldavél. Það er harðviður með hátt hitagildi, sem þýðir að hann brennur heitt og framleiðir mikinn hita. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að sumakviður getur líka valdið miklum reyk og því er mikilvægt að nota eldavél sem er vel loftræst. Að auki getur verið erfitt að kljúfa sumac við, svo það er mikilvægt að nota beitta öxi eða mala til að kljúfa viðinn í smærri bita áður en hann er brenndur.