Hefur kool-aid áhrif á suðumark þess?

Suðumark vökva er hitastigið þar sem gufuþrýstingur hans jafngildir þrýstingnum í kringum vökvann og vökvinn breytist í gufu. Suðumark vökva er háð milli sameindakrafta milli sameinda hans og loftþrýstings.

Kool-Aid er drykkjarblanda í duftformi sem inniheldur sykur, sítrónusýru og bragðefni. Þegar Kool-Aid er bætt við vatn leysist það upp og sykursameindirnar hafa samskipti við vatnssameindirnar og mynda vetnistengi. Þessi vetnistengi styrkja millisameindakraftana á milli vatnssameindanna, sem hækkar suðumark vatnsins.

Magnið sem suðumark vatns er hækkað um fer eftir styrk Kool-Aid í vatninu. Því meira sem Kool-Aid er bætt við, því hærra verður suðumarkið.

Almennt eykst suðumark vökva með auknum styrk uppleystu efna. Þetta er vegna þess að uppleystu agnirnar trufla getu vökvasameindanna til að sleppa úr vökvafasanum, sem gerir vökvanum erfiðara fyrir að sjóða.

Þess vegna mun það að bæta við Kool-Aid við vatn hækka suðumark vatnsins.