Geturðu borðað eldmaura og ef það er hægt geta krakkar sent uppskrift af að minnsta kosti að elda þá?

Já, þú getur borðað eldmaura. Þau eru góð próteingjafi og hægt að búa til ýmsa rétti. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að eldmaurar geta einnig valdið sársaukafullum stungum og því er mikilvægt að gæta varúðar við meðhöndlun þeirra.

Eldmaurauppskrift

Hráefni:

* 1 pund eldmaurar

* 1 matskeið ólífuolía

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1/4 bolli saxaður laukur

* 1/4 bolli niðurskorin græn paprika

* 1/4 bolli saxuð rauð paprika

* 1/2 bolli vatn

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita.

2. Bætið eldmaurunum út í og ​​eldið, hrærið af og til, þar til þeir eru brúnir.

3. Bætið salti, pipar, lauk, grænum papriku og rauðri papriku út í. Eldið, hrærið af og til, í 5 mínútur.

4. Bætið vatninu út í og ​​látið suðuna koma upp. Lækkið hitann í lágan, lokið á og látið malla í 15 mínútur.

5. Berið fram strax.

Ábendingar:

* Til að fjarlægja stingers úr eldmaurum geturðu annað hvort dýft þeim í sjóðandi vatn eða fryst þá.

* Þú getur líka notað kökukefli til að mylja maurana.

* Ef þú ert með ofnæmi fyrir eldmaurum er mikilvægt að forðast að borða þá.

Eldmaurar geta verið hættulegt og sársaukafullt skordýr að lenda í, en þeir geta líka verið ljúffengur og næringarríkur fæðugjafi. Ef þú hefur áhuga á að prófa eldmaura, vertu viss um að gera varúðarráðstafanir til að forðast að verða stungnir.