Hver er besti ofnhitinn fyrir Ciabatta?

Ciabatta er sveitalegt og bragðmikið ítalskt brauð sem einkennist af stórum loftvösum og seigri skorpu. Besti ofnhitinn til að baka ciabatta er 450°F (232°C). Þessi mikli hiti setur skorpuna fljótt og tryggir að hún verði stökk og gullinbrún á meðan að innan er áfram mjúk og loftgóð. Forhitaðu ofninn þinn í 450°F (232°C) áður en ciabatta er bakað til að tryggja jafna eldun og besta árangur.