Með tímanum, náttúrulega ferli oxun breytir lit kopar potta frá björtu pinkish appelsínugult til blágræn þekktur sem patina. Þetta patina eykur endingu og hefur ekki áhrif á árangur í eldhúsáhöld. Sumir kopar pottar, er meðhöndluð með lakk ljúka við að koma í veg fyrir oxun. Pottar meðhöndlaðir með lakki eru ekki ætluð til að elda og eru til sýnis aðeins.
Eldhús Notkun sækja

Kopar pottar eru verðlaun af kokkar fyrir getu þeirra til að einmitt stjórna hitastigi. Copper hefur hæsta hita flytja getu út hvaða málmur og því kopar pottar er svo metin, eru pottar oft endurgerð frekar en endurvinnslu. Óþroskaður kopar skálar geta vera notaður fyrir whipping egg hvítu og aðrar sýrur hráefni.
Fóður sækja

High-sýru efni svo sem tómötum getur hvarfast við kopar, sem veldur því að leysast upp í mat, sem leiðir í mat aflitun og meltingartruflanir. Flest kopar pottar seldir í Bandaríkjunum í dag eru fóðraðir með öðrum málmi svo tini eða ryðfríu stáli. Þó betri leiðari hita, tin fóður getur gengur úr tímanum þegar verða mikið magn af hita. The Food og Drug Administration ráðleggur gegn með óþroskaður kopar potta fyrir matreiðslu.
Þrif og Polishing sækja

Að bera umhyggju fyrir kopar eldhúsáhöld, leyfa potta og pönnur til að kæla fyrst áður en að þvo . Steel ull, stál hreinsi pads og sterk efni eru ekki ráðlögð. Venjulegur fægja kopar eldhúsáhöld þinn hjálpa að halda það að leita glansandi og nýtt. Til að hreinsa inni í óþroskaður kopar pottinn, hita það örlítið, þá bæta 1/4 bolla af ediki eða sítrónusafa og stökkva í matskeið af salti. Látið lausnina kring með svampi til að pólskur og skola. The utan kopar pottinn getur verið fáður á sama hátt, eða nota keypta kopar pólskur.