The aðalæð ástæða þú might spyrja þjóna Mayo-blúnda mat í ál ílát er að sýru í majónes gæti fræðilega bregðast við áli, skapa málmi bragð eða burt-lit. Andaðu auðvelt. Það tekur smá stund fyrir þessi viðbrögð til að gerast og þú ert ólíklegt að lendir í vandræðum með því einfaldlega að þjóna matvæli með majónes úr alúmíníum íláti. Vandamál eru líklegri til að eiga sér stað þegar þú ert simmering súran mat í langan tíma í reactive eldhúsáhöld, svo sem þegar þú ert simmering tómat sósu tímunum í einu.
Convenience

Ávinningurinn af því að nota ál ílát meiri en langt hugsanlegum göllum. Heavy-skylda, eru einnota pönnur ál draumur caterer og þeir vinna vel á heimilinu eldhúsinu líka. Þú getur hlaða fullt af mat í þessum skálum, hylja þá með filmu og þú ert tilbúinn til að fara. Ef maturinn er að vera hituð, þessi pönnur passa vel í gufu borðum. Þó að þeir eru einnota, þeir geta verið endurunnið eða þvo og nota aftur og aftur. Varanlegur skálar ál eru annar valkostur. Þessar skálar eru víða í boði, efnahagslega verð og koma í ýmsum stærðum.
Safety sækja

Önnur ástæða sem þú forðast hugsanlega ál er vegna þess að þú hefur heyrt það óöruggt fyrir elda. Orðrómur komið fyrir nokkrum árum, að tengja ál eldhúsáhöld með Alzheimerssjúkdóm. Síðan 1970, fjölmargir rannsóknum kom ekki fylgni milli áli og Alzheimers sjúkdómi, í samræmi við Association Alzheimers. Hins vegar, ef hugsun af því að nota ál gámum gerir enn þér óþægilegt, þú ættir svo sannarlega að velja aðra vöru.
Trúarbrögð sækja

Einn endanleg goðsögn um matvæli með majónesi er að Mayo-blúnda matvæli spilla fljótt og leggja matvælaöryggi mál. Heimalagaður majónesi inniheldur hrá egg og gæti ekki innihalda nóg edik til að óhætt halda matvæli lengi. Commercial majónesi, á hinn bóginn, er ekki innihalda hrá egg og er svo súr að það hjálpar í raun koma í veg fyrir gerlagróður. Sem er ekki að segja að þú getur skilið matvæli með majónesi út tímunum án vandræði. Fylgdu grundvallarreglur öryggi matvæla, þó, og þú munt hafa engin vandamál. Halda heitt matvæli heitt og kalt matvæli kalt, og geyma í kæli allir afganga innan tveggja klukkustunda frá þjóna. Matvæli setið í lautarferð ránsfeng hraðar vegna heitu veðri og tíð meðhöndlun. Henda þeim út eftir eina klukkustund.