Gerðu steiktu rekki sem lyfta steikt burt á pönnu með álpappír. Rífðu 2 eða 3 fet af álpappír; rúlla og scrunch það langsum til að búa til 1-tomma þykkur, langa reipi af álpappír. Beygja filmu reipi í spíral spólu þannig að það styður jafnt vægi steikt þinn. Setja steikt þína ofan á filmu spíral inni í roasting pönnu. Einnig, crumple nokkur lög af álpappír í fjóra solid bolta og nota þá til að halda upp á steikt í pönnu. Í báðum tilvikum, úða filmu ríkulega með elda úða til að koma í veg stafur.
Aðrar Tæki Rekki sækja

Horfðu til annarra þínum tæki eldhús til að finna viðeigandi roasting rekki staðinn. Ef þú ert með brauðrist ofn, til dæmis, taka rekki úr henni og nota hana í roasting pönnu ef það passar. Einnig skal nota litla örbylgjuofn-öruggur rekki sem fylgdi með örbylgjuofni þínum. Eða, nota ofn-öruggur kælingu rekki eins og notuð eru til að kæla smákökur og önnur kökur. Úða rekki með elda úða til að koma í veg fyrir að kjötið festist við rekki
Grænmeti sækja

Nota grænmeti sem þú ætlar að elda með steikt og a & quot;. Rekki . & quot; Einfaldlega dreifa grænmeti í einu lagi á the botn af the roasting pönnu og lá steikt þína topp það. Skerið laukinn og kartöflur í þykkt wedges ársfjórðungi og sneið gulrætur minnsta kosti 1-tomma þykkur. Ekki aðeins mun grænmeti þínum halda upp steikt, en safi úr steikt mun drjúpa niður á grænmeti, bæta við fleiri bragð.
Annað Skapandi Varamenn sækja

Nota fjórir lítil ramekins sneri hvolf til að halda upp stór steiktu atriði eins og kalkúnn. Staðsettu ramekins þannig að þyngd steikt er dreift jafnt á meðal þeirra. Metal kex skeri getur lyfta minni steikt. Og elda eldstór frá gas eldavél getur haldið allt steikt þitt: First, ná eldstór með álpappír, poking nokkrar holur í filmu til að leyfa safi að æð í gegnum á pönnu. Það fer eftir stærð roasting pönnu þína, getur þú staðsetur fjórar elda eldstór gegn hliðum pönnu, tveir á hvorri hlið, til að búa til V-laga steiktu rekki sem unnt er að leggja steikt þína.