Hvernig á að nota Food Mill fyrir tómata

A mat Mill er hönd-sveif utensil sem purees og stofnar matvæli. Það samanstendur af umferð Hopper, með sem snýst spaða sem þvingar matvæla við gataður diskur í botni. Það er oft fljótlegra að vinna matvæli í mat Mill en að nota mat örgjörva og sér strainer. Mills eru sérstaklega vel með matvæli eins og tómötum, sem eru tímafrekt að húðinni sósur og frystingu. A mat Mill leyfir mikið magn af tómötum til að vera horaður og sáð á skömmum tíma. Sækja Hlutur Þú þarft sækja tómötum
beittum hníf sækja skorið borð sækja stóran pott, ryðfríu stáli eða enamelware

Food Mill
stóra skál eða pott sækja Ladle eða stór skeið
Leiðbeiningar sækja

1. Skolið tómatana undir köldu vatni. Taktu stafa, ef fest, og skera út kjarna með the þjórfé af beittum hníf. Skerið tómatana í fjórðunga.
   

2. Settu quartered tómata í stórum ryðfríu stáli eða enameled pottinn. Koma hægt að sjóða, þá draga úr hita og látið malla í 20 til 30 mínútur, þar til tómatar eru mjög mjúk.
   

3. Settu mat Mill yfir skál eða pott nógu stór til að halda tómötum. Ausunni eða skeið tómatar í mat Mill þar til það er 2/3 fullur. Snúðu sveif að þvinga tómötum gegnum diskinn, þar er ekkert eftir nema að skinn og fræ.
   

4. Fjarlægja skinn og fræ frá mat Mill, og fylla það aftur með tómötum . Endurtakið þar til allir tómatar hafa verið afgreidd.
   

5. Get eða frysta tómatur mauki, eða nota það til að undirbúa uppáhalds tómat-undirstaða sósu eða condiment.