Coconut olía er leysanlegt fitu þegar það er geymt við hitastig lægra en 76 F og verður fljótandi olíu þegar sem geymdar eru í hærra hitastig. Kókoshnetuolíu má kæla; þó það mun herða í föstu sem er ekki við hæfi fyrir bakstur. Coconut olía ætti að vera við stofuhita til að líkja eftir áferð smjöri og gera það sem hentar til mælingar.
Health Benefits sækja

Coconut olíu hefur meira mettuð fitu en smjör. Það inniheldur einnig heilbrigt gerð fitusýra sem líkaminn brennur fljótt í orku, hugsanlega auka efnaskipti. Hins vegar Mayo Clinic nutritionist Katherine Zeratsky skýrslur, þótt neyslu kókos olíu á stuttum tíma mataræði er ekki skaðlegt, það má ekki stuðla að þyngdartapi.
Fat húsum sækja

Þú getur komið í stað 2 msk. kókos olíu sem einn feitur skipti. Hins vegar mælum Mayo Clinic starfsmenn að takmarka magn af mettaðri fitu sem notuð daglega til að forðast hjarta tengjast heilbrigðismálum.