Hvernig á að Kvarða nammi Hitamælir (4 skref)

Candy gerð krefst loka auga á hitastigi þannig að þú færð þær niðurstöður sem þú vilt. A fimm gráðu breyting getur þýtt muninn á milli sæta og karamellu. Ekki eru allir hitamælar munu vera 100 prósent nákvæm allan tímann, en að staðla búnað sýnir hversu langt hitamælirinn er þannig að þú getur rétt fyrir misræmi. Athugaðu að ef þú ert að elda á hærra hæð, sem líka mun þáttur í niðurstöðu. Á sjó, vatn sýður við 212 gráður F, þar sem hitastigið minnkandi eina gráðu fyrir hverja 500 fet yfir sjávarmáli. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pott
Candy hitamæli með bút
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Sjóðið 2 bollar af vatni í pott. Vatnið verður að vera rúllandi sjóða að gera nákvæmt lestur.
   

2. Rest hitastig rannsaka í sjóðandi vatni, en ekki láta það snerta botninn á pottinum. Margir candy hitamælar koma með úrklippum sem hengja til hliðar á pönnu, eins og þú vilt ekki hitamæli þína snerta botn á meðan gerð sælgæti þína heldur.
   

3. Taka hitastig vatnið í 10 mínútur . Þessi lengd tíma veitir nákvæma skrá.
   

4. Lesa hitamæli eftir 10 mínútur. Það ætti að lesa 212 gráður F. Ef það virkar ekki, bæta við eða draga frá mismun þegar gerð nammi þinn. Til dæmis, a lestur af 214 gráður F í sjóðandi þýðir að þú þarft að draga tvær gráður frá númerið sem þú færð þegar elda.