Hvernig á að tómarúm pakki krukkur af Sauce

Gerð eigin sósur þínum er gefandi, en það getur oft orðið tímafrekt. Matreiðsla stór hópur af sósu og þá tómarúm þétta sumir af það mun leyfa þér að spara það til notkunar síðar en einnig halda dofnar og ferskleika. Hvort sem þú velur að nota Mason krukkur eða sérstakar canisters tómarúm-sel til að geyma sósuna, getur þú verið viss um að það mun smakka eins og ferskur og ljúffengur eins daginn sem þú komst. Sækja Hlutur Þú þarft
Vacuum sealer sækja Vacuum Geymsluhylkin eða Mason krukkur
rökum klút
Sauce sækja Ladle eða stór skeið sækja Trekt (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. ausa sósu í fyrsta Mason jar eða tómarúm dós. Ef mögulegt er, nota trekt. Ef wayward sósa lendir á munni krukkur, þurrka það í burtu með rökum klút og þá þurrka opnun að koma í veg fyrir fylgikvilla á þéttingu ferli. Ef þú ert að nota Mason krukkur, farðu í skref 2. Ef þú ert að nota tómarúm canisters, farðu í skref 3.
   

2. Festu Mason jar viðhengi sem passar stíl krukku sem þú ert með til hafnar á tómarúmi sealer (krukkur geta komið í breiður eða reglulegum-uppskafningur fjölbreytni). Fylgdu leiðbeiningum framleiðanda til að tengja viðhengi undir- sealer og til krukku af sósu. Settu lokið og hringur í nágrenninu svo það er auðvelt að nálgast. Flest tómarúm sealers með þessa tegund viðhengis mun innsigla lokið í stað, leyfa þér að skrúfa á hring eftir jar hefur verið innsigluð. Halda áfram að skrefi 4.
   

3. Festu slönguna viðhengi bæði viðhengi tengið á tómarúm sealer og við slönguna tengi á lokinu á fyrsta tómarúm dós. Gakktu úr skugga um að gúmmí gasket er rétt sæti inni í lokinu tómarúm dós þínum áður en það ofan á dós. Halda áfram að skrefi 4.
   

4. Fylgdu leiðbeiningunum tómarúm sealer þíns framleiðanda um innsiglun vökva í Mason krukkur eða tómarúm brúsum. Flest tómarúm sealers hafa ýmis stillingar sem hægt er að klip eftir því hvort innihald jar eru blaut eða þurr. Það kann að vera önnur stillingar til að velja úr þegar viðhengi, eftir sealer þinni. Með tómarúm hylkjum, það mun venjulega vera höfn á the toppur af lokinu þar sem þú getur fest tómarúm sealer slönguna viðhengi. Þetta slönguna liggur frá sealer til lokið, og sealer mun sjúga loft úr dós þinn þegar þú ýtir á hnappinn. Með Mason krukkur, það er yfirleitt viðhengi við tómarúm sealer sem hægt er að festa ofan á lidded Mason krukkur til að sjúga út loft úr krukku. Það tekur yfirleitt minna en eina mínútu til að innsigla krukku eða dós.
   

5. Hreinn hvaða óreiðu sósu fer á bak, annaðhvort í tómarúmi sealer sjálfri eða í einhverju viðhengi sem þú hefur notað . Ef sósa inniheldur kjöt eða mjólkurvörur, geyma það í kæli eða frysti. Ef sósa er úr ávöxtum eða grænmeti, getur þú geymt það í kæli þinn, frysti eða skáp.