Hvernig til Hreinn a Molcajete (5 skref)

A molcajete er Mexican mortél og stautur tól sem er notað til að mala krydd eða þurrkað korn. Venjulega úr eldstöðvum rokk eða steinn, a molcajete er yfirleitt mjög gróft áferð. Þetta gróft áferð, með ótal nooks hennar og crannies, veldur molcajete til að taka lykt af mat og kryddi sem voru jörð í henni. Það er þetta gróft áferð sem myndi einnig taka sápu og ilmur ef þú varst að nota þá til að þrífa einn. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stífur-bristled bursta sækja Heitt vatn
1/2 af sítrónu
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið allar mat og krydd agnir úr molcajete. Til að gera þetta, einfaldlega hlaupa kranavatni yfir yfirborði bæði skál og stauti. Markmið þitt hér er að fjarlægja umfram agnir mat sem skola burt auðveldlega.
   

2. Plug upp við eldhúsvaskinn, og setja molcajete í vaskinn. Ef vaskur er auðvelt að klóra, setja fat handklæði á the botn af the pottur, að koma í veg fyrir gróft steini á molcajete frá klóra yfirborði vaskinum er. Fylltu vaskinn með heitu vatni. Leyfa molcajete að sitja í heitu vatni í um það bil fimm mínútur, til að mýkja upp einhverjar agnir sem eru föst í gíga.
   

3. Notaðu stífur-bristled bursta að skrúbba molcajete skál og stautur. Þetta mun fjarlægja fastur-á mat, sem og allir leifar sem gætu verið vinstri á molcajete.
   

4. Drain vaskinn og skola molcajete í volgu vatni. Sækja
   

5. kjarr varlega sítrónu á yfirborði skál og stauti í molcajete. Sítrónur hafa náttúrulegur lykt-hrífandi eiginleika, og það mun hjálpa gleypa lykt af öllum Mexican kryddi sem voru jörð upp í molcajete. The sítrónusafa er hægt að fá að þorna á molcajete áður setja það í burtu.